Azienda Agricola Bonati Giorgio

Curadodurante más de dos décadas, este queso es un auténtico tesoro de la excelencia italiana, único y excepcional, disponible online en exclusiva en Parmashop.com. Su larga maduración le confiere una estructura quebradiza y granulosa, enriquecida con intensos y complejos aromas de nueces tostadas, caramelo y matices especiados. Una rareza sin igual, símbolo de la máxima expresión del arte quesero, pensada para los verdaderos conocedores del Parmigiano Reggiano.

Una década de espera para una obra maestra: el Parmigiano Reggiano DOP 10 Anni Bonat es la cumbre de la excelencia quesera italiana. Elaborado con leche de la más alta calidad, se cura lentamente para desarrollar notas de nueces tostadas y un regusto a caramelo. Raro, intenso e inimitable, es el Parmigiano Reggiano más preciado para llevar a la mesa.

El Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Años es una excelencia italiana de larga maduración, obtenido a partir de leche de heno de prados centenarios. Seco, friable y rico en cristales de tirosina, ofrece un sabor intenso con notas especiadas. Un queso de autor, elegido por los mejores chefs del mundo por su calidad inigualable.

Fruto de un trabajo minucioso y gestionado íntegramente por la familia Bonati, este Parmigiano Reggiano DOP Bonat curado durante 7 Años se elabora con leche de la más alta calidad, obtenida de vacas alimentadas con heno de prados centenarios. Compacto, friable y rico en aromas intensos, es una excelencia apreciada por los mejores chefs e ideal para todo tipo de dietas.