Parmigiano Reggiano DOP - Producto de Montana - 24 Meses (3 x 300 Gr.)

El secreto de esta especialidad reside precisamente en la zona de producción: en este territorio, las vacas respiran un aire más puro y son libres de pastar y alimentarse de hierbas y heno sabrosos y aromáticos.

El resultado es una leche de altísima calidad y, por consiguiente, un Parmigiano especial.

El Parmigiano Reggiano de montaña producido por la Società Agricola Saliceto es especial, pero ¿por qué?

Las razones son varias: la leche procede directamente de vacas criadas en los verdes pastos de los Apeninos, cerca de la quesería; estos animales se alimentan principalmente con forrajes procedentes de la propia explotación agrícola; todas las fases de la producción se llevan a cabo en la propia empresa, constituida por dos hermanos que continúan con pasión la antigua tradición familiar.

Finalmente, después de al menos 24 Meses, se corta en trozos y se envasa al vacío; así llega a nuestro almacén, listo para llegar a sus mesas, las mesas de los gourmets de todo el mundo.

Para conocer las Características Organolépticas, consulte las fichas de cada producto.