Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia - Oro (Etiqueta Oro) - Màs de 25 Años
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Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia - Oro (Etiqueta Oro) - Màs de 25 Años

  • Premios: 
  • Productor: Acetaia Lucenti
  • Contenido: 100 ml.
  • Fecha de Expiración: El Vinagre Balsámico Tradicional nunca caduca; la ley prescribe que se indique una caducidad de 10 años.
  • Envío: Todo el Mundo

1 x Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia - Oro (Etiqueta Oro) - Màs de 25 Años, 100 ml. + Tapón Gotero de Vidrio

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El Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP Oro tiene un tiempo de envejecimiento de más de 25 años, y es el más prestigioso entre los Vinagres Balsámicos Tradicionales de Reggio Emilia.

Caracterizado por un sabor rico, se puede disfrutar solo para apreciar su amplia variedad de aromas, al final de una comida, como una meditación.

Su largo proceso de envejecimiento sigue el camino dictado por el Reglamento de Producción de Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP.

El Vinagre Balsámico, de hecho, se obtiene exclusivamente de la fermentación de mosto cocido de uvas cultivadas en la provincia de Reggio Emilia, y envejecido en barriles de madera especiales, ricos en historia y aromas.

Finalmente, una comisión de 5 maestros cata el producto extraído y expresa su opinión; los productos considerados aptos deberán ser embotellados en la Provincia de Reggio Emilia exclusivamente en la botella prevista en las especificaciones; y todas las actividades de embotellado deben realizarse en presencia del Organismo de Certificación que también debe verificar el contenido, su tapado y el sellado con cera.

Con su elegante botella y su prestigiosa caja, el Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP Oro, es también un producto precioso para regalar en aniversarios y ocasiones especiales.

El Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP es una historia llena de encanto y misterio. Es la historia de un producto, fruto del ingenio y la pasión del hombre que se remonta, entre historia y leyenda, a Matilde di Canossa en el año 1046.

En Canossa, en la provincia de Reggio Emilia, se producía un elixir a base de vinagre, famoso en toda Europa por sus prodigiosas cualidades.

El sabor prodigioso del Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia Oro (Etiqueta Oro) siempre se combina crudo con dulce y salado. Para los amantes de los platos salados, es recomendable probarlo con los quesos más nobles y sabrosos mientras que, para los que prefieren los platos dulces, es perfecto con natilla, postres de chocolate, frutos rojos o, de nuevo, como relleno en el panettone o en el strudel.

También es posible degustarlo puro al final de una comida como un excelente digestivo, para la meditación.

Cómo almacenarlo: Es muy recomendable almacenarlo en un lugar seco y oscuro.

Propiedades organolépticas:

  • Aspecto: Claro, intenso
  • Color: Marrón oscuro
  • Olor: Intenso, fragante, amaderado
  • Sabor: Rico, armonioso, pleno, intenso y persistente
  • Densidad: 1,35

Ingredientes: Mosto de uva cocido

Conservantes: Ninguno

Alergenos: Sulfitos

Calorías por 5 ml: Alrededor de 26 kcal

Formato: 1 x Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia - Oro (Etiqueta Oro) - Màs de 25 Años, 100 ml. + Tapón Gotero de Vidrio

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