Azienda Agricola Bonati Giorgio

Affiné pendant plus de deux décennies, ce fromage est un véritable trésor de l'excellence italienne, unique et rare, disponible en ligne en exclusivité sur Parmashop.com. Sa longue maturation lui confère une texture friable et granuleuse, enrichie d'arômes intenses et complexes de noix grillées, de caramel et de notes épicées. Une rareté sAns pareille, symbole de l'expression maximale de l'art fromager, conçue pour les vrais connaisseurs du Parmigiano Reggiano.

Une décennie d'attente pour un chef-d'œuvre: le Parmigiano Reggiano AOP 10 Anni Bonat est le summum de l'excellence fromagère italienne. Fabriqué à partir de lait de très haute qualité, il est affiné lentement pour développer des notes de noix grillées et un arrière-goût de caramel. Rare, intense et inimitable, c'est le Parmigiano Reggiano le plus prisé à servir à table.

Le Parmigiano Reggiano AOP Bonat 4 Ans est un produit d'excellence italien à très longue maturation, obtenu à partir de lait de prairie centenaire. Sec, friable et riche en cristaux de tyrosine, il offre un goût intense avec des notes épicées. Un fromage d'auteur, choisi par les meilleurs chefs du monde pour sa qualité incomparable.

Fruit d'un travail minutieux et entièrement géré par la famille Bonati, ce Parmigiano Reggiano AOP Bonat affiné 7 Ans est issu d'un lait de très haute qualité, obtenu à partir de vaches nourries avec du foin provenant de prairies centenaires. Compact, friable et riche en arômes intenses, c'est un produit d'excellence apprécié des meilleurs chefs et idéal pour tous les types de régimes alimentaires.