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Condiment Balsamique - Sua Maestà Nera - Gran Riserva
- Producteur: Acetaia Lucenti
- Contenant: 100 ml.
- Scadence: Le vinaigre balsamique n'a pas de date de péremption. Il est conseillé de le garder bien scellé dans un endroit frais et sombre.
- Expédition: Tout le Monde
1 x Condiment Balsamique - Sua Maestà Nera - Gran Riserva, 100 ml.
Rated 4/5
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Le Vinaigre Balsamique Sua Maestà Nera est le condiment le plus raffiné de l'Acetaia Lucenti.
Le vinaigre est obtenu à partir de la cuisson lente du moût obtenu à partir d'un ancien vignoble aujourd'hui bicentenaire près de la vallée de la rivière Secchia que la société Lucenti a amoureusement conservé.
Ce n'est qu'après des années d'attente que le condiment mûrit en fût et atteint le juste équilibre entre douceur et acidité.
L'ensemble du processus de production obéit aux règles de la tradition et de la nature, pour cette raison, il n'est pas nécessaire d'ajouter des épaississants, des colorants, des sulfites et des conservateurs.
Il est mis en bouteille directement à la vinaigrerie dans des bouteilles prestigieuses, qui sont ensuite placées dans un élégante boîte qui fait office de coffre au trésor pour ce produit précieux.
Harmonieux et dense, ce vinaigre est recommandé cru sur des tortelli ou des cappelletti, du Parmigiano Reggiano ou des fraises, des crevettes grillées. Idéal comme digestif après un repas.
Comment le conserver: Il est fortement recommandé de le conserver dans un endroit sec et sombre.
Propriétés organoleptiques :
- Apparence: Clair
- Couleur: Marron foncé
- Odeur: Intense, parfumè
- Goût: Aigre-doux, harmonieux
Ingrédients: Moût cuit de raisins acétifié
Allergènes: Sulfites
Agents de conservation: Aucun
Format: 1 x Condiment Balsamique - Sua Maestà Nera - Gran Riserva, 100 ml.
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