"Guasco" - Ekstra Jomfruolje

«Guasco» ekstra virgin olivenolje er en ligurisk delikatesse, 100 % italiensk, fremstilt av ferske oliven som presses kaldt samme dag som de plukkes. Den er ufiltrert og har autentiske aromaer og smaker takket være håndverksmessig fremstilling med steinkverner. Et ekte konsentrat av tradisjon og høy kvalitet.

Oppbevaringstid: Omtrent 12 Måneder

18,75 €

Format 500 ml. 750 ml.

På lager

100% italiensk olivenolje av høyeste kvalitet, fremstilt direkte av oliven og utelukkende ved hjelp av mekaniske prosesser, produsert i Liguria av det historiske olivenmerket fra provinsen Imperia, som har vært i drift siden 1930.

Kaldpresset, ufiltrert olje. En presset oliven!

Den eneste og eldgamle metoden for å få den første oljen er nemlig en forsiktig pressing av utvalgte, nyplukkede oliven.

I henhold til tradisjonen skjer pressingen av oliven samme dag som de plukkes, for å bevare de organoleptiske egenskapene til denne dyrebare frukten.

Hemmeligheten bak dette utmerkede produktet? Solrike jordstykker med utsikt over Liguriahavet, "Secolare" oliventrær, dyktige hender som arbeider med erfaring, store steinkverner som dreier utrettelig og presser de nyplukkede oliven.

Olivenoljen kan betegnes som ekstra jomfruolje hvis alle produksjonsfasene foregår ved en temperatur under 27 °C, det vil si kaldpresset. Kaldpressing gjør det også mulig å bevare de fysiske og ernæringsmessige egenskapene til ekstra jomfruolje og alle de organoleptiske egenskapene.

Perfekt til å gi smak til salater, første retter og grønnsaker, både kokte og rå, kjøtt og fisk. Velsmakende i sin enkleste og mest tradisjonelle bruk: noen dråper på en skive brød!

Utseende: Rå
Farge: Gullfarget med grønne reflekser
Duft: Svak smak av modne oliven
Smak: Søt og fruktig