Hjem
Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 År

Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 År

Name: Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 År
Brand: Azienda Agricola Bonati Giorgio
SKU: ZCN00429
Price: 57.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (145 reviews)

Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 år er en italiensk delikatesse med lang modningstid, laget av melk fra hundre år gamle faste enggrøfter. Tørr, smuldret og rik på tyrosinkrystaller, med en intens smak og kryddertoner. En signaturost, valgt av verdens beste kokker for sin uovertrufne kvalitet.

Oppbevaringstid: Omtrent 12 Måneder

Lytt til Beskrivelsen 0:00

57,50 €

Vekt 1 Kg.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

ParmaShop tar seg av tollavgiftene: DE ER ALLEREDE INKLUDERT I PRISEN.

Gården Bonat produserer det som er blitt definert som den beste Parmigiano Reggiano DOP i Italia. Laget av melk fra egne kyr, fôret med høy produsert på gården (fra hundre År gamle enggrøfter, som gir melken og dermed Parmigiano-osten en unik aroma) og bearbeidet internt frem til merking som Parmigiano Reggiano DOP.

Hele produksjonsprosessen er derfor strengt håndverksmessig.

Il Parmigiano Reggiano DOP modnet i 4 År er spesielt rik på aromaer og smaker.

Fargen er intens gul og avslører tyrosinkrystaller som vitner om den lange modningen. Det er et tørt, smuldrende og kornete produkt med dominerende kryddertoner.

Den prisbelønte Parmigiano Reggiano DOP Bonat er verdsatt og valgt av de beste kokkene og restaurantene i verden. Her er noen eksempler:

ENOTECA PINCHIORRI – Firenze (Italia)

LE COQUE D'OR – Tokyo (Japan)

FOUR SEASONS - Doha (Qatar)

MURRAY'S CHEESE - New York (USA)

THE WESTIN - Beijing (Kina)

LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL – London (Storbritannia)

FOUR SEASON - Las Vegas (USA)

ENOTECA CONSONNI – Milano (Italia)

Restaurant MET – Venezia (Italia)

På forespørsel er den ekstraordinære 10-årige modningen tilgjengelig. For tilgjengelighet og informasjon, kontakt vår kundeservice på info@parmashop.com

Parmigiano Reggiano DOP, modnet i 48 Måneder den har en kraftig aroma. Det er de søtere smakene som passer best til ost med lengre modning, som denne. Den er derfor ideell å nyte i flak, sammen med en pære- eller kirsebærsyltetøy eller med den lette syrligheten fra noen dråper tradisjonell balsamicoeddik

Utseende: middels kornete, med tydelige spor av tyrosin
Farge: intens gul
Aroma: med en intens og kraftig duft
Smak: fyldig, kraftig, let krydret

For å bevare ferskheten og de organoleptiske egenskapene til Parmigiano Reggiano, er det viktig å følge riktige oppbevaringsmetoder. Etter kjøp eller åpning av vakuumemballasjen, det er viktig å oppbevare den i kjøleskapet, og hold en temperatur mellom 4 og 8 °C for å unngå at osten tar opp lukt, må den oppbevares adskilt fra andre matvarer og oppbevar i glass- eller plastbeholdere, eller innpakket i plastfolie til matbruk. Det er viktig IKKE FRYS OSTEN kontroller oppbevaringsforholdene regelmessig.

Ingredienser, Allergener og Næringsinnhold

Energi 402 kcal.

100%

Fett 30 g

30 %

av dette mettet 20 g

20 %

Karbohydrater 0 g

0 %

herav sukker 0 g

0 %

Proteiner 32 g

32 %

Salt 1.6 g

1,6 %

Ingredienser: Melk, salt, løpe. ALLERGENER: Melk.

Teknisk Datablad (PDF) Teknisk Datablad (PDF)

Et stykke Parmigiano Reggiano Bonat, modnet i 4 år, med gylden farge og synlige krystaller. Hver flis har en intens smak og den unike umami-smaken.

Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 År

57,50 €

Overall rating: 4.8551726 / 5 from 145 reviews.

AI Generated Review Summary

Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Anni is highly regarded for its exceptional quality, fantastic texture, and intense taste. Customers praise its superior quality, fast delivery, and outstanding service, making it a favorite among cheese enthusiasts and top chefs.

Summary topics

Parmigiano Quality (14%): It was observed by customers that the Parmigiano Reggiano is the best they have ever tasted.
Cheese Taste (23%): Many customers loved the taste of the Parmigiano Reggiano, describing it as fantastic and amazing.
Product Quality (24%): A significant amount of customers expressed appreciation for the excellent quality of the products from Roberta's Parma Shop.
Customer Service (6%): Customers expressed appreciation for the outstanding fast delivery service and great customer service provided by the company.
Cheese Texture (6%): It was observed by customers that the texture of the Parmigiano is fantastic and perfect.

Review topics: [].

Review highlights

"The taste and texture are perfect and the shipping was incredibly fast!" — Archie J.
"It tastes wonderful, I gave a large piece to my son over Christmas because he also loves this cheese." — Lily T.
"Excellent Fast Delivery Service - outstanding quality." — Claudia R.