Hjem
Balsamicoeddik
Balsamicoeddik fra Modena
"Secolare" - Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena - "Extra Vecchio"

"Secolare" - Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena - "Extra Vecchio"

Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena "Extra Vecchio" "Secolare" er et eksklusivt utvalg lagret på sekulære fat, med en sirupsaktig konsistens og en berusende duft. Den intense og fløyelsaktige smaken passer godt til raffinerte retter som Parmigiano Reggiano DOP, mørk sjokolade og vaniljeis. Pakket i en elegant flaske designet av Giorgetto Giugiaro, er dette et eksklusivt produkt som er ideelt til ren degustasjon.

Shelf Life: Ingen utløpsdato. Loven angir 10 År.

612,50 €

Produkt Ikke Tilgjengelig.

Kjøp Andre Balsamicoeddiker

L' Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena "Extra Vecchio" "Secolare" representerer det ypperste innen italiensk balsamicoeddik. Produsert utelukkende av kokt most fra lokale druer og lagret i over 25 År, i dette tilfellet nesten et Århundre, i små fat av edelt tre, i henhold til de strenge reglene for Produksjonsregler for Tradisjonell Balsamico fra Modena.

Resultatet av denne lange prosessen er en balsamicoeddik med høy tetthet, med en unik aromatisk kompleksitet og en umiskjennelig smak som gjør den til en luksusprodukt. Produsenten, Acetaia Malpighi, er et symbol på tradisjonen i Modena, med over 200 Års historie innen produksjon av balsamicoeddik.

Il ""Secolare"" den er oppbevart i elegante trekasser med en flaske med eksklusivt design, signert av den berømte designeren Giorgetto Giugiaro, som understreker dens betydning og prestisje. Denne ekstra gamle balsamicoeddiken er det reneste og mest autentiske uttrykket for den "Secolare" tradisjonen i Modena, et produkt forbeholdt ekte kjennere og verdsatt over hele verden, også ideelt som gave til spesielle anledninger.

Takket være håndverksproduksjonen og bruken av trefat som Rovere, Ciliegio, Castagno e Enebær, l' Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena "Extra Vecchio" utvikler uforlignelige aromatiske og smakfulle noter. Hver fase av produksjonsprosessen følges nøye og med lidenskap av familien Malpighi, som garanterer en balsamicoeddik av høyeste kvalitet som representerer det beste av Made in Italy.

Dette produktet inneholder all kunnskapen og tradisjonen til en familie av håndverkere som i generasjoner har viet seg til å produsere den beste Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena, og viderefører teknikker og hemmeligheter som gjør hver dråpe av denne eddik til en unik opplevelse.

L Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena "Extra Vecchio" den er perfekt å nyte ren, i små dråper, for å sette pris på den aromatiske kompleksiteten. Den er ideell til raffinerte retter som Parmigiano Reggiano DOP, rødt kjøtt eller vilt, og passer utmerket til desserter som kremis eller frisk frukt. De søte og intense tonene gjør den også perfekt til å fremheve gourmetretter som sushi og foie gras

Utseende: Tett, sirupsaktig, fløyelsaktig.
Farge: Lys, mørk brun, rik på ravfargede reflekser.
Duft: Kompleks, berusende, harmonisk med noter av tre og moden frukt.
Smak: Intens, fløyelsaktig, perfekt balanse mellom sødme og syrlighet.