Utvalg "Gustus"

I Parma, hvor Parmigiano Reggiano ble født, ble også Consorzio del Økologisk Parmigiano Reggiano, Bio Parma. Takket være dette kan du være sikker på at du serverer et helt naturlig og ekte produkt med høyt næringsinnhold og en uforlignelig smak.

Det er en Parmigiano Reggiano BOB enda mer edel, fordi den er produsert ved økologisk landbruk.

Il Økologisk Parmigiano Reggiano 24 Måneder den er skapt og modnet av den ideelle balansen mellom menneske og natur og av den absolutte takknemlighet som binder oss til vår jord.

Kyrne beiter fritt og rolig, fôres med naturlig fôr uten GMO og behandles etter homøopatiske prinsipper. På denne måten kan de produsere sunn, næringsrik og utmerket melk.

Jorda dyrkes også etter naturlige prinsipper, uten bruk av kjemikalier.

Osten fremhever de allerede uforlignelige egenskapene til den beste Parmigiano Reggiano og får takket være den lange modningen en duft og smak som gjør den helt unik.

Det er den perfekte ingrediensen til en god pasta, gjerne med basilikumpesto.

Krydderet som ParmaShop anbefaler til denne retten, er tilberedt med økologisk fersk basilikum plukket i sesongen og laget i en lettere variant uten hvitløk og ost. Hvis du elsker smaken av Parmigiano Reggiano, kan du fullføre retten med en god porsjon revet ost på toppen.

For å få vite mer om de Organoleptiske Egenskapene, se produktbeskrivelsene for de enkelte produktene.