Hjem
Parmigiano Reggiano DOP
Utvalg "Sapientia"

Utvalg "Sapientia"

Name: Utvalg "Sapientia"
Brand: Selected by ParmaShop
SKU: ZCN00280
Price: 86.25 EUR
Availability: OutOfStock

Oppdag den autentiske smaken av Parmigiano Reggiano DOP fra fjellet, 24 måneder gammel, sammen med et trebrett, en keramisk osteskål og en mandelformet ostekniv. En komplett boks for å nyte den modne Parmigiano Reggiano DOP, symbolet på italienske tradisjoner og håndlaget av høykvalitets melk.

Oppbevaringstid: For informasjon og råd, se produktsidene.

Oppdag innholdet i Utvalget Oppdag innholdet i Utvalget

86,25 €

Utsolgt

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

ParmaShop tar seg av tollavgiftene: DE ER ALLEREDE INKLUDERT I PRISEN.

Historisk og berømt, den Parmigiano Reggiano DOP den er produsert med de samme ingrediensene i mer enn 8 Århundrer, og har blitt et av symbolene på Padan-sletten.

Den produseres kun i provinsene Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna og Piacenza, og har fått betegnelsen Beskyttet Opprinnelsesbetegnelse (). Mødrene til dette mesterverket er kyr av rasen Frisona.

Il Parmigiano Reggiano DOP den ble så populær så raskt over hele verden at den ble nevnt av store forfattere som Boccaccio i Decameron og Robert Louis Stevenson i den berømte romanen Skattkammeret.

Den delikate Parmigiano Reggiano DOP fra fjellet leveres med tilbehør for enkel bruk tre rivjern bord, med spesialdesignet skuff (perfekt for alle harde oster), den kniv mandelformet kniv som er typisk for Parmigiano Reggiano DOP og den vakre keramisk ostebeholder med skje for å servere den revet til enhver anledning.

For å vite mer om de organoleptiske egenskapene, se produktbeskrivelsene for de enkelte produktene

For å bevare kvaliteten og smaken av Prosciutto di Parma BOB, er det viktig å følge noen enkle, men viktige retningslinjer for oppbevaring, både før og etter at produktet er åpnet Før åpning når prosciuttoen fortsatt er forseglet i vakuumemballasjen, anbefales det å oppbevare den i et kjølig og tørr oppbevaring. I en veldig kjølig kjeller eller i kjøleskap a temperatur ikke over 10 °C oppbevares i kjøleskap, vekk fra direkte lys og varmekilder Når den er åpnet prosciutto krever litt mer oppmerksomhet når det gjelder oppbevaring. Prosciutto må oppbevares i kjøleskap mellom 4 °C og 8 °C, innpakket i plastfolie eller i en rent bomullsklut. Dette bidrar til å beskytte kjøttet mot uttørking og bevare aromaen og smaken. I tillegg er det nyttig å smør den kuttede delen lett med litt olivenolje. Dette lille trikset bidrar til å bevare fuktigheten i skinken og holde dens organoleptiske egenskaper intakte. Det er viktig å spis prosciuttoen innen få uker etter åpning for å nyte dens egenskaper best mulig og sikre en optimal smaksopplevelse.