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Salumificio Ducale
Fundada en 1958 por un grupo de«masèn»en Colorno, Salumificio Ducale es un baluarte de la tradición charcutera de Parma, reconocida por su excelencia artesanal. En ParmaShop, la selección abarca auténticas joyas gastronómicas: el famoso Culatello di Zibello DOP, curado durante más de 12 meses en bodegas naturales y considerado el «rey de los embutidos»; el intenso Fiocchetto di Prosciutto, preparado con esmero y atado a mano. Cada producto es fruto de una cadena de producción controlada, del respeto por el territorio de la Bassa Parmense y de la pasión por el auténtico Made in Italy.
Ideal para quienes buscan embutidos de alta calidad, autenticidad y sabores profundos, Salumificio Ducale ofrece una experiencia gustativa que combina tradición, maestría artesanal y encanto enogastronómico.
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Oferta del Día
Spaghetti - Pasta de Sémola de Trigo Duro
Disponible
Culatello di Zibello DOP - Mas de 12 Meses - Entero con Caja
Disponible
€372,50
Precio unitario porEn las densas nieblas de Zibello, a orillas del río Po, nace el legendario Culatello di Zibello DOP: fruto de manos expertas y tradiciones transmitidas de generación en generación. Madurado en bodegas naturales y elaborado sin forzarlo, es un embutido poco común, aromático, de sabor dulce y delicado. Solo 60 000 piezas al año pueden llevar este nombre: una excelencia que habla de tierra, tiempo y autenticidad.
Culatello di Zibello DOP - Mas de 12 Meses - Mitad
Disponible
€206,25
Precio unitario porElaborado artesanalmente por Salumificio Ducale según antiguas tradiciones, este Culatello di Zibello DOP mitad está curado durante más de 12 Meses en las nieblas de la Bassa parmense. Obtenido a partir de carnes seleccionadas, tiene un sabor delicado, una textura suave y un perfil aromático único. Una excelencia de la charcutería italiana apreciada en todo el mundo.
Fiocchetto di Prosciutto - 6 Meses - Entero - En Cordel
Disponible
€65,00
Precio unitario porEl Fiocchetto di Prosciutto es un manjar artesanal de Emilia, curado durante más de 6 Meses en las históricas bodegas de Salumificio Ducale. Obtenido de la parte más magra de la pierna de cerdo, es dulce, magro y aromático, elaborado a mano como el culatello y atado tradicionalmente con una cuerda para conservar todo su aroma.
