Parmakinkku SAN

Parman kinkun ainutlaatuinen maku saavutetaan kuitenkin pitkällä ja monimutkaisella prosessilla: sian takajalat on maustettu puhtaalla merisuolalla, jotta liha pysyy mahdollisimman makeana ja pehmeänä.

Pitkän jääkaapissa kypsentämisen jälkeen liha muuttuu pehmeäksi ja Parman kinkun ominainen tuoksu ja maku erottuvat.

Kinkut pestään lämpimällä vedellä ja harjataan ylimääräisen suolan ja epäpuhtauksien poistamiseksi, minkä jälkeen ne ripustetaan kuivausrummussa muutaman päivän ajan.

Kun kinkku on suolattu ja kuivattu, viimeinen kosketus: se on merkitty herttuan kruunun virallisella symbolilla.

Toinen syy rakastaa Parman kinkkua liittyy sen erottamattomaan yhteyteen omaan alueeseensa, aitouden ja perinteiden symboliksi. Tällä pienellä maaseudulla, joka sijaitsee eteläisessä Parman maakunnassa, aika näyttää pysähtyneen: kinkkua valmistetaan edelleen muinaisilla menetelmillä ja menneisyydestä tulee koko tuotantoprosessin todellinen vahvuus.

Parma Ham SAN syöminen tarkoittaa ainutlaatuisen ja unohtumattoman kokemuksen elämistä.

Hämmästy sen intensiivisestä ja hienostuneesta mausta, joka pystyy tyydyttämään vaativimmatkin maut; anna itsesi olla lumottu sen vivahteista ja sävyistä, jotka vaihtelevat voimakkaasta punaisesta sian valkoiseen; anna itsesi olla päihtynyt sen ainutlaatuisesta ja aidosta aromista.

SAN Parma -kinkun syöminen tarkoittaa matkustamista ajattomien tuoksujen, makujen ja ihmeiden keskellä.

Lopuksi, Parman kinkun SAN on tarkoitettu kaikille: vähäkalorinen ja runsaasti mineraaleja sisältävä ja helposti sulava proteiini tekee siitä täydellisen ruoan sekä lounaaksi että illalliseksi, aikuisille ja nuorille.

ParmaShopin ansiosta voit maistaa aitoa Parman kinkkua. Luettelosta löydät laajan valikoiman kinkkuja, jotka konsortio on merkinnyt, ja niiden kovettumisajat ovat 16-30 kuukautta.

Kinkkujalustat, veitset ja viipaleet antavat sinun nauttia kaikista sen erikoisuuksista.

Jos sinulla on epäilyksiä tai selvennyksiä, älä epäröi ottaa yhteyttä asiakaspalveluumme.