Parma Skinke BOB

Pakket rundt om en brødstik, i en sandwich, liggende på en skive pizza eller på en forretstallerken: fra ethvert perspektiv er der altid en grund til at vælge et stykke parmaskinke BOB.
Mange grunde, faktisk. Tænk bare på sin tusindårige tradition: det var hovedingrediensen i romerske banketter, elsket frem for alt for sin raffinerede og sarte smag, hvilket gjorde det til en glimrende ret til at ledsage med et godt glas rødvin.

Den unikke smag af parmaskinke opnås imidlertid gennem en lang og kompleks proces: Grisens bagben er krydret med rent havsalt for at holde kødet så sødt og blødt som muligt. Efter en lang hærdningsproces i kølerum bliver kødet mørt, og den karakteristiske aroma og smag af parmaskinke fremkommer.
Skinke skylles med varmt vand og børstes for at fjerne overskydende salt og urenheder og hænges derefter i tørrerum i et par dage. Efter saltning og tørring af skinke, sidste touch: den får brandmærket vilje med det officielle symbol på hertugkronen.
At spise parmaskinke BOB betyder at leve en unik og uforglemmelig oplevelse.
Ad dig overvælde af dens intense og raffinerede smag, som kan tilfredsstille selv de mest krævende ganer; lad dig fortrylle af dets nuancer og nuancer, der varierer fra intens rød til den hvide svinefedt; lad dig blive beruset af dens unikke og ægte aroma.
Sammenfattende betyder at spise parmaskinke BOB at rejse mellem tidløse aromaer, smag og vidundere. Endelig er parmaskinke BOB for alle: lavt i kalorier og rig på mineraler og let at fordøje, proteiner gør det til den perfekte mad både til frokost og middag, til voksne og til de unge.
Takket være ParmaShop kan du smage den ægte parmaskinke BOB. I kataloget finder du et bredt udvalg af skinker mærket af konsortiet, kendetegnet ved hærdningsperioder fra 16 til 30 måneder. Skinkestativene, knivene og skiverne giver dig mulighed for at nyde alle dets særegenheder. For enhver tvivl eller præcisering, tøv ikke med at kontakte vores kundeservice.