Parmigiano Reggiano SMM - Vuoristotuote - 24 Kuukautta (3 x 350 g)

Parmigiano Reggiano SMM - Vuoristotuote - 24 Kuukautta (3 x 350 g)

🏆 Palkinnot: DOP LOGO ALMA CASEUS LOGO

👨‍🌾 Tuottaja: Azienda Agricola Saliceto

⚖️ Sisältävät: 3 x 350 Gr.

📦 Tyhjiöpakattu: Joo

⏱️ Säilyvyys: 8/9 Kuukautta

✈️ Toimitus: Ympäri maailmaa

lisätietoja tuotteesta

Viite ZCN00700

26,00 €

Rated 4.9/5 Based on 25 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Juuri tuotantoalue on tämän erikoisuuden salaisuus: tällä alueella lehmät hengittävät parempaa ilmaa ja saavat vapaasti laiduntaa ja syödä maukkaita ja tuoksuvia yrttejä ja heinää.

Tuloksena on korkealaatuisin maito ja sen myötä erityinen Parmigiano.

Saliceton maatilayhtiön tuottama vuoriston Parmigiano Reggiano on erityinen, mutta miksi?

Syitä on monia: maito tulee suoraan Apenninien vihreillä laitumilla lähellä meijeriä kasvatetuista lehmistä; näitä eläimiä ruokitaan pääasiassa saman tilan rehulla; kaikki tuotantovaiheet toteutetaan tilalla, jota pyörittävät kaksi veljestä, jotka jatkavat intohimoisesti vanhaa perheperinnettä.

Lopuksi, vähintään 24 kuukauden jälkeen, se leikataan paloiksi ja pakataan tyhjiöön; se saapuu sitten varastoomme, valmiina tavoittamaan pöytänne, herkkusuiden pöydät ympäri maailmaa.

Erinomaisen monipuolisuutensa ansiosta Parmigiano Reggiano on hyvän italialaisen keittiön olennainen ainesosa. Raastettuna se on aina ollut ihanteellinen pastan, riisin ja keittojen mauste.

Parmigiano Reggiano on kuitenkin erinomainen nautittavaksi myös yksin, arvostamaan sen maun ainutlaatuisuutta.

Se yhdistetään tyypillisesti päärynöiden, hedelmähillojen, hunajan, pähkinöiden ja perinteisen balsamiviinietikan kanssa.

Tiesitkö, että kuorta voidaan käyttää myös ruoanlaittoon? Pesun ja kuivauksen jälkeen sekä uloimman kerroksen raastimella poistamisen jälkeen sitä voidaan käyttää eri tavoin.

Lisää se esimerkiksi liemeen tai keittoon keitettäessä: juusto vapauttaa makunsa, joka on vielä voimakkaampi kuin pelkkä raastettuna.

Säilytys: Parmigiano Reggiano, joka toimitetaan osissa, jotka on saatu suoraan koko pyörän leikkaamisesta, kun se on poistettu tyhjiöstä, se on säilytettävä kelmulla käärittynä ja asetettava kotijääkaapin alaosaan + 4°:n lämpötilassa. / + 8° C. Kuoren pinta on pidettävä puhtaana homeen muodostumisen välttämiseksi.

Ikä: 24 kuukautta

Aistinvaraiset ominaisuudet: