La Valinta Gourmet Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP "Secolare" on ParmaShopin huipputuote, joka on suunniteltu niille, jotka haluavat löytää ja maistella yhden maailman rakastetuimmista juustoista parhaimmillaan. Tasapainoisen, Suolaisen ja makean maun, ainutlaatuisen tuoksun ja Vuosisataisen historian ansiosta "Secolare" on Parmigiano Reggiano DOP on aina ollut italialaisen ruokaperinteen symboli.
Parmigiano Reggiano DOP syntyi benediktiiniläisluostareissa Padanan tasangolla, ja sitä valmistetaan edelleen Vuosisatojen ajan samalla tavalla, vain kolmesta luonnollisesta ainesosasta: Lehmänmaito, Suola ja Juoksete sen ainutlaatuisuus on suojattu nimityksellä - Suojattu Alkuperänimitys, joka takaa sen tuotannon yksinomaan tietyillä alueilla Pohjois-Italiassa, muun muassa Parman ja Reggio Emilian maakunnissa.
Tämä eksklusiivinen valikoima sisältää kolmea juustotyyppiä Parmigiano Reggiano DOP parmian Shop on valinnut tuotteet huolellisesti tarjotakseen täydellisen aistimatkan: Parmigiano delle Vacche Rosse Reggiane kypsytetty 24 Kuukautta, makea ja maukas, peräisin rodusta, josta tämä ainutlaatuinen juusto on saanut alkunsa Parmigiano Reggiano DOP di Montagna 36 Mesi, joka on tuotettu vuoristossa ja on aromiltaan monimutkaisempi ja voimakkaampi; ja lopuksi kuuluisa Parmigiano Reggiano DOP Bonat 48 Kuukautta, jota parhaat kokit arvostavat sen murenevan rakenteen, voimakkaan maun ja poikkeuksellisen syvän aromin vuoksi.
Ajan myötä Parmigiano Reggiano DOP kehittää entistä rakeisempaa rakennetta, murenevuutta ja yhä monimutkaisempaa makua, jotka tekevät siitä ainutlaatuisen ja jäljittelemättömän juuston Valinta Gourmet edustaa italialaisen käsityötuotannon parhaimmistoa ja on tarkoitettu niille, jotka arvostavat aitoutta, laatua ja perinteitä.