Sélection Premium: Pâtes Fraîches Italiennes et Conserves

L'Italie a toujours été synonyme de cuisine authentique, et ce n'est pas un hasard si elle est considérée comme la patrie de la bonne cuisine. Le monde entier admire ses ingrédients simples, mais extraordinairement riches en saveurs, fruit d'une longue tradition faite de terroir, de saisons et de gestes transmis de génération en génération. Dans ce contexte, Parme occupe une place particulière: c'est le cœur de la Food Valley, la province qui compte le plus grand nombre de produits typiques italiens reconnus pour leur excellence.

Le simple nom de Parme évoque immédiatement certaines des plus grandes icônes de la gastronomie italienne: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello. Mais cette terre extraordinaire recèle également d'autres trésors, moins connus mais tout aussi précieux. Parmi ceux-ci, on trouve ses pâtes artisanales, ses sauces traditionnelles et ses conserves authentiques, toutes réalisées avec des ingrédients de la plus haute qualité et selon des méthodes fidèles à la tradition.

Les pâtes italiennes sont un symbole dans le monde entier, et les formats proposés par ParmaShop possèdent toutes les caractéristiques qui rendent chaque plat spécial: tréfilage au bronze, porosité parfaite et consistance qui tient à la cuisson. Des tortiglioni rigati, idéaux pour retenir les sauces consistantes, aux pappardelle biologiques à la semoule de blé dur, conçues pour ceux qui recherchent un équilibre entre goût et légèreté, en passant par les spaghetti, protagonistes des plats les plus simples mais les plus authentiques de la cuisine italienne.

Pour accompagner les pâtes, les sauces artisanales, préparées avec des tomates italiennes, des légumes frais et de l'huile d'olive extra vierge, sont incontournables. Certains retrouvent dans les tubes de sauce le souvenir de leur enfance, comme c'est le cas de la célèbre marque Ortolina, née avec l'idée d'apporter sur la table une sauce prête à l'emploi, authentique et naturelle. Mais il existe également des recettes plus intenses, comme la sauce all'arrabbiata, l'amatriciana ou le ragù, qui racontent l'Italie des déjeuners du dimanche et des recettes familiales.

Les conserves de poisson ne manquent pas dans le catalogue, comme les emblématiques anchois Rizzoli dans leur boîte dorée historique, parfaits pour agrémenter une bruschetta ou une simple tranche de pain chaud.

Chaque produit raconte une histoire d'artisanat italien, chaque emballage est une invitation à redécouvrir la cuisine authentique qui a rendu l'Italie célèbre dans le monde entier. Avec les pâtes, les sauces et les conserves de ParmaShop, vous apportez à votre table la saveur authentique de notre terroir.

36 produits

Brezzo

Sauce Douce aux Figues et à la Moutarde pour Fromages

€5,50

Brezzo

Sauce Douce aux Poires et au Gingembre pour Fromages

€5,50

Borgolab

Cèpes Porcini à l'huile - Cèpes de Borgotaro IGP

€8,80

Pot de sauce biologique, à base de cerises et de gingembre, idéale pour assaisonner les fromages et les viandes blanches, avec un goût artisanal aigre-doux.

Luigi Lazzaris & Figlio

Sauce aux Cerises et au Gingembre - Biologique

Farfalle Multicolore - Pâtes de Semoule de Blé Dur

€6,60

De délicieuses olives taggiasche dénoyautées, marinées dans une huile d'olive extra vierge de grande qualité, servies sur une assiette blanche, expriment le vrai goût de la Ligurie.

Terre Liguri

Olivettes Dénoyautées à l'Huile d'Olive Extra Vierge

€7,70

Sauce italienne authentique en pot, riche en cèpes Borgotaro IGP, idéale pour enrichir les pâtes et les plats raffinés.

Borgolab

Sauce aux Cèpes Porcini de Borgotaro IGP

€8,25

Nos Avis

Clients Satisfaits, Saveurs Authentiques

Daniel

Hovedgård, Danemark

Vagner

São Paulo, Brésil

Ghaith Khalifa

Hällevadsholm, Suède

Eliane

Brasilia, Brésil

Hans Joachim

Wuppertal, Allemagne

James

Singapour, Singapour

Il nostro cliente Bo con Parmigiano, Olio e Ortolina dalla Svezia.

Bo-Lennart

Alingsås, Suède

Andy

Berlin, Allemagne

Inge

Rotselaar, Belgique

Lorenzo

Saint Quay Perros, France

JoAnne

Stockton, États-Unis

Otto

Passau, Allemagne

Dawson

Kilmany, Royaume-Uni

Pour En Savoir Plus, consultez notre blog.

Afficher tous les messages

Jambon de Parme sur melon et table rustique, avec poires et cannelle, évoquant les saveurs estivales italiennes authentiques et fraîches.

Saveurs d'Été: 3 Recettes Uniques avec le Prosciutto di Parma AOP.

le mai 08 2025

L'été en Émilie est une explosion de couleurs et de saveurs, et il n'y a pas de meilleure façon de le célébrer qu'avec des plats uniques qui mettent en valeur les délices de la région. Dans cet article, nous vous présentons trois recettes fraîches et innovantes qui allient le goût incomparable du Prosciutto di Parma AOP à des ingrédients de saison. Ces créations culinaires représentent l'âme de l'été émilien et offrent une expérience gastronomique inoubliable.

LIRE MAINTENANT

Salami Felino IGP de Cavalier Umberto Boschi : authenticité et tradition en tranches succulentes, reconnu par Gambero Rosso.

Pourquoi le Salame Felino IGP de Cavalier Umberto Boschi est le Meilleur Salame que Vous Puissiez Déguster: Reconnu par Gambero Rosso.

le mai 08 2025

Quand on parle d'excellence dans le monde de la charcuterie italienne, le Salame Felino IGP de Cavalier Umberto Boschi se distingue comme un véritable joyau de la tradition culinaire italienne. Cette année, sa qualité exceptionnelle a été confirmée par son inclusion dans le prestigieux guide Top Italian Food 2023 de Gambero Rosso, une entité qui, depuis plus de cinq ans, célèbre les produits d'excellence du panorama agroalimentaire italien, tant au niveau national qu'international. Le label d'excellence Gambero Rosso L'entrée dans le guide Top Italian Food 2023 n'est pas seulement un honneur. Elle représente une reconnaissance tangible de la qualité et de la passion que Cavalier Umberto Boschi met dans la production de chaque tranche de son Salame Felino IGP. Cette distinction permet au Salame di Felino de Cavalier Umberto Boschi de rejoindre une liste exclusive de produits synonymes d'excellence, garantissant aux consommateurs un niveau de qualité supérieur, également reconnu par l'ajout du label Top Italian Food 2023 sur les emballages et dans les communications relatives au produit. Un siècle de passion et de qualité La confirmation de cette excellence arrive à un moment particulièrement significatif pour l'entreprise, qui célèbre son centenaire. Un siècle de dévouement, d'innovation dans le respect de la tradition et d'engagement constant envers la qualité qui se manifeste dans tous les aspects de la production. Cette reconnaissance témoigne de l'amour et du soin qui caractérisent depuis des générations le travail de Cavalier Umberto Boschi et marque le premier pas vers de nouveaux objectifs encore plus prestigieux. Pourquoi choisir le Salame Felino IGP de Cavalier Umberto Boschi? Mais qu'est-ce qui fait du Salame Felino IGP de Cavalier Umberto Boschi un choix inégalé pour les amateurs de charcuterie? Tout d'abord, la qualité des matières premières, rigoureusement sélectionnées et provenant de porcs italiens élevés selon les normes les plus strictes. Ensuite, la tradition de production qui, tout en innovant, reste fidèle aux techniques séculaires qui garantissent un produit final unique en son genre. Enfin, la reconnaissance du Gambero Rosso est un gage supplémentaire qui confirme la supériorité de ce salami par rapport aux autres sur le marché. Si vous recherchez le meilleur du meilleur dans le panorama de la charcuterie italienne, le Salame Felino IGP de Cavalier Umberto Boschi est le choix qui vous garantira non seulement une expérience gustative inoubliable, mais aussi la certitude d'un produit qui a passé les contrôles de qualité les plus rigoureux. Choisissez le Salame Felino IGP de Cavalier Umberto Boschi pour vos tables: un produit qui porte en lui un siècle d'histoire, de passion et une reconnaissance d'excellence sans pareille.

LIRE MAINTENANT

Versez un filet de vinaigre balsamique sur un filet succulent, accompagné de légumes rôtis pour une touche de tradition modénaise.

Vinaigre Balsamique de Modena: Histoire et Utilisations en Cuisine.

le avr. 30 2025

Le Vinaigre Balsamique de Modena est un produit gastronomique d'excellence AOP connu dans le monde entier. Il est produit à partir de moût de raisin cuit et vieilli dans de petits fûts en bois pendant au moins 12 ans. Son histoire Né dans les vinaigreries de Modène il y a plusieurs siècles, il a toujours été considéré comme un condiment noble, utilisé par les familles aristocratiques et les cuisiniers de la cour. Comment l'utiliser Il se consomme cru sur: Parmigiano Reggiano Fraises fraîches Risottos Filet de bœuf Où l'acheter Visitez notre boutique pour acheter du Vinaigre Balsamique de Modena AOP avec livraison internationale vous trouverez ci-dessous les produits que nous vous recommandons

LIRE MAINTENANT