Vinaigre Balsamique de Modène IGP - Biologique
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Vinaigre Balsamique de Modène IGP - Biologique

  • Recompenses:    
  • Producteur: Acetaia Malpighi
  • Contenant: 250 ml.
  • Scadence: Le Vinaigre Balsamique ne périme jamais – une durée de conservation de 10 ans est indiquée conformément à la loi.
  • Expédition: Tout le Monde

Boîte contenant 1 Flacon en Verre de 250 ml.

Plus d’informations sur le produit
ZCN00504
12,00 €

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Vinaigre Balsamique de Modène IGP issu de l'agriculture biologique.

Il est obtenu à partir d'une sélection raffinée de raisins de Modène biologiques et de vinaigre de vin biologique, vieillis dans des fûts en bois précieux qui lui confèrent une saveur forte et corsée.

Après une longue période de repos dans des fûts de bois précieux, ces ingrédients simples et naturels donnent vie à un produit vraiment spécial.

Créé et affiné en respectant l'ancienne tradition du vinaigre balsamique de Modène par l'un des plus anciens producteurs de Vinaigre de Modène et plus biologique!

Idéal pour une utilisation quotidienne en respectant la nature sans sacrifier le goût.

La saveur classique de ce vinaigre balsamique biologique de Modène IGP le rend parfait pour une utilisation quotidienne pour assaisonner les salades ou les légumes crus et cuits.

Il est délicieux et original sur les omelettes, ou avec les plats de viande, les entrées, le risotto et les gnocchi de pommes de terre, les salades, les quiches, les parfaits et les salades de fruits.

Pour des conseils et des recettes pour l'utiliser, venez jeter un œil à notre section Blog.

Comment le conserver: Le vinaigre balsamique n'a pas de date de péremption (bien que selon la loi, il soit obligatoire d'indiquer une date sur l'emballage, généralement autour de 10 ans), gardez-le simplement bien fermé et dans un endroit frais et sombre. 

Propriétés organoleptiques:

  • Apparence: Clair
  • Couleur: Marron
  • Odeur: piquant mais équilibré
  • Goût: classique et Intense
  • Densité: 1,26

Ingrédients: : Moût de raisin cuit biologique (70 %), Vinaigre de vin biologique (30 %).

Allergènes: Sulfites

Agents de conservation: Aucun

Calories par 100 ml: Environ 215 kcal

Format: Boîte contenant 1 flacon en verre de 250 ml.

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