Giardiniera parmigiana della rezdora da Agricoltura Biologica
Giardiniera parmigiana della rezdora da Agricoltura Biologica
Giardiniera parmigiana della rezdora...
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Giardiniera parmigiana della rezdora da Agricoltura Biologica

  • Riconoscimenti:   
  • Produttore: Terre Liguri
  • Contenuto: 280 gr.
  • Scadenza: circa 18 mesi
  • Spedizioni: in tutto il mondo, eccetto Australia

1 x Giardiniera parmigiana della rezdora da Agricoltura Biologica – 280 gr

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ZCN00439
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E’ facile capire il perché del nome di questa preparazione tipica della tradizione contadina, la giardiniera: i colori delle diverse verdure ricordano un allegro giardino in primavera.

Nato come metodo per conservare verdure prodotte in abbondanza durante i mesi estivi e poterle consumare anche d’inverno, la giardiniera classica parmigiana vuole solo verdure fresche lessate con aceto e zucchero. Generalmente si utilizzano sedano, carote, cipolline, peperoni, cavolfiori e cetriolini, che vengono conservati in aceto di vino bianco e olio dopo la cottura. 

Le verdure scelte da Terre Liguri per la produzione di questa squisitezza sono rigorosamente di natura biologica: le tecniche di lavorazione e l´utilizzo di materie prime attentamente selezionate rendono i prodotti della linea Bio non solo buoni, ma anche pregiati, sani e genuini.

La giardiniera è ideale come contorno o antipasto, per completare al meglio un ricco tagliere di salumi, formaggi e verdure. 

 

Come si conserva:  conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura riporre in frigo e consumare in breve tempo. 

Proprietà organolettiche:

  • Aspetto: colori accesi
  • Colore:  vari, a seconda delle verdure presenti
  • Profumo: agrodolce  
  • Sapore: agrodolce, con acidità ben dosata

Ingredienti: ortaggi biologici in quantità variabile (cavolfiore, sedano, carota, zucchina, peperone, finocchio, cipolla borettana) aceto di mele, vino bianco, olio di semi di girasole, zucchero di canna, sale grosso

Allergeni: sedano

Conservanti: Nessuno

Calorie per 100 ml: circa 53 kcal

Formato:  barattolo in vetro da 280 gr di Giardiniera della rezdora da Agricoltura Biologica

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