Velg Destinasjonsland:
Salumificio Ducale
Salumificio Ducale ble grunnlagt i 1958 av en gruppe«masèn»i Colorno og er et bastion for den tradisjonelle parmesanske slakterkunsten, kjent for sitt håndverksmessige mesterskap. På ParmaShop spenner utvalget mellom ekte gastronomiske perler: den berømte Culatello di Zibello DOP, modnet i over 12 måneder i naturlige kjellere og ansett som «kongen av kjøttpålegg»; den intense Fiocchetto di Prosciutto, tilberedt med omhu og bundet for hånd. Hvert produkt er resultatet av en kontrollert produksjonskjede, respekt for området Bassa Parmense og lidenskap for ekte Made in Italy.
Salumificio Ducale er ideelt for deg som søker kjøttpålegg av høy kvalitet, autentisitet og dype smaker, og tilbyr en smaksopplevelse som forener tradisjon, håndverksmessig dyktighet og gastronomisk sjarm.
Sorter etter:
3 produkter
3 produkter
Culatello di Zibello DOP - Over 12 Måneder - Hel med Eske
På lager
€372,50
Enhetspris perI den tette tåken i Zibello, langs elven Po, blir den legendariske Culatello di Zibello DOP født: et resultat av dyktige hender og tradisjoner som har gått i arv i generasjoner. Modnet i naturlige kjellere og bearbeidet uten tvang, er det et sjeldent kjøttpålegg med en duftende, søt og delikat smak. Bare 60 000 stykker per år kan bære navnet: en fortreffelighet som forteller om jord, tid og autentisitet.
Culatello di Zibello DOP - Over 12 Måneder - Halv
På lager
€206,25
Enhetspris perDenne Culatello di Zibello DOP er håndlaget av Salumificio Ducale etter gamle tradisjoner og modnet i over 12 måneder i tåken i Bassa parmense. Den er laget av utvalgt kjøtt og har en delikat smak, en myk konsistens og et unikt aromatisk profil. En italiensk delikatesse som er elsket over hele verden.
Fiocchetto di Prosciutto - 6 Måneder - Hel - I Streng
På lager
€65,00
Enhetspris perFiocchetto di Prosciutto er en håndverksdelikatesse fra Emilia, modnet i over 6 måneder i de historiske kjellere til Salumificio Ducale. Den er laget av den magreste delen av svinelåret, er søt, mager og duftende, håndlaget som culatello og tradisjonelt bundet med snor for å bevare all aromaen.
