Traditioneller Panettone -...
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Traditioneller Panettone - Italienischer Kuchen - Handverpackt (500 Gr.)
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ūüĎ®‚Äćūüć≥¬†Produzent: Vergani

‚öĖÔłŹ Enth√§lt: 500 Gr.

‚ŹĪÔłŹ¬†Ablauf: 3 Monate¬†

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Mailand ist auf der ganzen Welt f√ľr viele Aspekte und Symbole bekannt: Panettone ist eines davon. Um die Geburt des Mail√§nder Panettone ranken sich viele Legenden. Der ber√ľhmteste ist zweifellos derjenige, der den Protagonisten Toni,¬†

einen K√ľchenjungen am Hof von Ludovico il Moro, sieht, der nach einem Fehler bei der Zubereitung des Desserts beschloss, es durch ein zuvor f√ľr Freunde zubereitetes Dessert, das √® l, zu ersetzen 'pan del Toni, auf Italienisch das Brot von Toni, dann Panettone, das bei den G√§sten einen enormen Erfolg hatte.

Neben dieser Legende ist sicher bekannt, dass ein Dekret von 1395 allen √Ėfen in Mailand erlaubte, zu Weihnachten das sogenannte Pan del ton (Brot von Ton, Wert) zu backen: ein Wei√übrot, das nur aus Weizen hergestellt wurde , die aber nur bei dieser Gelegenheit auch von den Armen verzehrt werden konnten.

Im Laufe der Zeit hat sich Panettone zum traditionellen Weihnachtsdessert entwickelt, das von allen italienischen Familien am meisten geliebt wird, und das Sch√∂ne daran ist, dass Sie es das ganze Jahr √ľber im ParmaShop finden k√∂nnen.

Panettone kann auf vielf√§ltige Weise und buchst√§blich zu jeder Mahlzeit konsumiert werden: zum Fr√ľhst√ľck, mit Marmelade gef√ľllt oder in Cappuccino getr√§nkt, als Aperitif zu einem Toast auf der Basis von Blasen,¬†zum Mittag- und Abendessen als k√∂stliches Dessert mit Zabaglione oder Schlagsahne und a mit Bitterkakao¬†bestreut. Es kann auch als Basis f√ľr neu interpretierte Gourmet-Desserts wie K√§sekuchen und Tiramisu verwendet werden.

Aufbewahrung:¬†Im gut verschlossenen Beutel k√ľhl und trocken lagern

Organoleptische Eigenschaften:

  • Aussehen:¬†Hohe, d√ľnne und nicht sehr gleichm√§√üige Rinde, gelbe Krume.
  • Farbe:¬†Leuchtendes Gelb.
  • Bukett:¬†S√ľ√ü, zart und Zitrus.
  • Geschmack:¬†S√ľ√ü und harmonisch.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ ‚Äě0‚Äú, Sultaninen (15%), Butter, Zucker, kandierte Orangenschalen (10%), (Orangenschalen ‚Äď Glukose-Fruktose-Sirup ‚Äď Zucker ‚Äď S√§ureregulator: Citronens√§ure), Eigelb, nat√ľrliche Hefe ( Weichweizenmehl Typ ‚Äě0‚Äú, Wasser), Wasser, Honig, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefetts√§uren, Salz, Vollmilchpulver, nat√ľrliches Aroma, nat√ľrliches Vanillearoma.

Allergene: Weizen, Eier, Butter, Milch. Es kann Spuren von Schalenfr√ľchten und Soja enthalten.

Konservierungsstoffe: frei von Konservierungsstoffen

Kalorien pro 100 gr: 382 kcal

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