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Traditioneller Panettone - Italienischer Kuchen - Handverpackt (500 Gr.)

Traditioneller Panettone - Italienischer Kuchen - Handverpackt (500 Gr.)

👨‍🍳 Produzent: Vergani

⚖️ Enthält: 500 Gr.

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Artikel-Nr. ZCN00658

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Mailand ist auf der ganzen Welt für viele Aspekte und Symbole bekannt: Panettone ist eines davon. Um die Geburt des Mailänder Panettone ranken sich viele Legenden. Der berühmteste ist zweifellos derjenige, der den Protagonisten Toni,

einen Küchenjungen am Hof von Ludovico il Moro, sieht, der nach einem Fehler bei der Zubereitung des Desserts beschloss, es durch ein zuvor für Freunde zubereitetes Dessert, das è l, zu ersetzen 'pan del Toni, auf Italienisch das Brot von Toni, dann Panettone, das bei den Gästen einen enormen Erfolg hatte.

Neben dieser Legende ist sicher bekannt, dass ein Dekret von 1395 allen Öfen in Mailand erlaubte, zu Weihnachten das sogenannte Pan del ton (Brot von Ton, Wert) zu backen: ein Weißbrot, das nur aus Weizen hergestellt wurde , die aber nur bei dieser Gelegenheit auch von den Armen verzehrt werden konnten.

Im Laufe der Zeit hat sich Panettone zum traditionellen Weihnachtsdessert entwickelt, das von allen italienischen Familien am meisten geliebt wird, und das Schöne daran ist, dass Sie es das ganze Jahr über im ParmaShop finden können.

Panettone kann auf vielfältige Weise und buchstäblich zu jeder Mahlzeit konsumiert werden: zum Frühstück, mit Marmelade gefüllt oder in Cappuccino getränkt, als Aperitif zu einem Toast auf der Basis von Blasen, zum Mittag- und Abendessen als köstliches Dessert mit Zabaglione oder Schlagsahne und a mit Bitterkakao bestreut. Es kann auch als Basis für neu interpretierte Gourmet-Desserts wie Käsekuchen und Tiramisu verwendet werden.

Aufbewahrung: Im gut verschlossenen Beutel kühl und trocken lagern

Organoleptische Eigenschaften:

Aussehen: Hohe, dünne und nicht sehr gleichmäßige Rinde, gelbe Krume.
Farbe: Leuchtendes Gelb.
Bukett: Süß, zart und Zitrus.
Geschmack: Süß und harmonisch.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ „0“, Sultaninen (15%), Butter, Zucker, kandierte Orangenschalen (10%), (Orangenschalen – Glukose-Fruktose-Sirup – Zucker – Säureregulator: Citronensäure), Eigelb, natürliche Hefe ( Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser), Wasser, Honig, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Vollmilchpulver, natürliches Aroma, natürliches Vanillearoma.

Allergene: Weizen, Eier, Butter, Milch. Es kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Konservierungsstoffe: frei von Konservierungsstoffen

Kalorien pro 100 gr: 382 kcal