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Panettone Traditionnel - Gâteau Italien - Emballé à la Main (500 Gr.)

Panettone Traditionnel - Gâteau Italien - Emballé à la Main (500 Gr.)

👨‍🍳 Producteur: Vergani

⚖️ Contenant: 500 Gr.

⏱️ Scadence: 3 Mois

✈️ Expédition: Europe et États-Unis

1 x Panettone Traditionnel - Gâteau Italien - Emballé à la Main - 500 Gr.

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Référence ZCN00658

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Milan est connue dans le monde entier pour de nombreux aspects et symboles : le panettone est l'un d'entre eux. Il existe de nombreuses légendes liées à la naissance du Panettone milanais, et celle de Toni est sans doute la plus célèbre. Toni était un garçon de cuisine à la cour de Ludovico Maria Sforza qui s'est trompé dans la préparation du dessert. Il décida donc de le remplacer par une friandise préalablement préparée pour ses amis, appelée l'pan del Toni, en italien le pain de Toni, puis Panettone, qui eut un grand succès.

Outre cette légende, il est certain qu'un décret de 1395 autorisait tous les boulangers de Milan à cuire à Noël le soi-disant Pan del ton (pain de ton, de valeur) : il s'agissait d'un pain blanc, composé uniquement de blé, mais que même les pauvres pouvaient consommer à cette occasion.

Avec le temps, le Panettone est devenu le dessert traditionnel de Noël le plus apprécié, mais sur ParmaShop vous pourrez le trouver toute l'année.

Le Panettone peut être dégusté de plusieurs façons et littéralement à chaque repas : au petit déjeuner, farci de confiture ou trempé dans du cappuccino, pour accompagner un verre de vin mousseux pendant un happy hour ; au déjeuner et au dîner comme un délicieux dessert avec du zabaglione ou de la crème fouettée et un peu de cacao amer. Il peut également devenir la base parfaite pour créer des desserts gourmands revisités, comme le cheesecake et le tiramisu.

Comment le conserver: conservez-le dans son sac bien fermé dans un endroit frais et sec.

Propriétés organoleptiques :

Apparence: Croûte haute, fine et peu consistante, mie jaune.
Couleur: Jaune vif.
Odeur: Doux, Délicat et Agrumes.
Goût: Doux et harmonieux.

Ingrédients: Farine de blé tendre type "0", Sultanines (15%), Beurre, Sucre, Écorces d'orange confites (10%), (écorces d'orange - Sirop de glucose-fructose - Sucre - Correcteur d'acidité : Acide citrique), Jaune d'oeuf, Levure naturelle ( Farine de blé tendre type "0", Eau), Eau, Miel, Emulsifiant : Mono- et diglycérides d'acides gras, Sel, Lait entier en poudre, Arôme naturel, Arôme naturel de vanille.

Allergènes: : blé, œufs, beurre, lait. Il peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Agents de conservation: aucun

Calories par 100 gr: 382 kcal