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Parmigiano Reggiano DOP - Producto de Montana - 24 Meses
De la receta histórica de la familia Ravanetti nace la Coppa di Parma IGP, una obra maestra de equilibrio entre suavidad y dulzura. Elaborada a mano, masajeada con cuidado y embutida en tripa natural, madura lentamente durante al menos 60 días. ¿El resultado? Un aroma envolvente y un sabor delicadamente especiado, que transmite toda el alma de la tradición parmesa.


Fiocco di Prosciutto - 9 Meses - Entero - Con Corteza
En el silencioso aroma de las bodegas donde también reposa el culatello, nace el Fiocco di Prosciutto, más joven pero igualmente noble. Obtenido de la parte más preciada de la pierna de cerdo italiano, es magro, dulce y delicado. Protegido por la corteza y la grasa, conserva toda su suavidad y el aroma auténtico de los embutidos tradicionales.
Desde el corazón de Emilia, la Coppa di Parma IGP conquista por su suavidad y su sabor dulce y ligeramente picante. Elaborada con cortes nobles del cuello del cerdo, se sala y se masajea a mano, se embute en tripa natural y se deja madurar durante al menos 60 días, según la tradición artesanal de la familia Ravanetti.

Fiocco di Prosciutto - 9 Meses - Mitad - Con Corteza
€27,50
Precio unitario porEl Fiocco di Prosciutto es un embutido de gran calidad, curado durante 9 Meses, obtenido de la parte más magra de la pierna del cerdo y elaborado con métodos tradicionales. Rico en proteínas y de sabor delicado, se distingue por su color rojo intenso y su aroma especiado. Se presenta en mitades con corteza y es perfecto para los amantes de los embutidos auténticos.