"Utvalg Gourmet" - Parmigiano Reggiano BOB

La Utvalg Gourmet av Parmigiano Reggiano BOB er et utmerket tilbud fra ParmaShop, laget for de som ønsker å oppdage og smake på det beste av en av verdens mest elskede oster. Med sin balanserte smak, mellom salt og søt, sin umiskjennelige duft og sin lange historie, er "Secolare" Parmigiano Reggiano BOB har alltid vært et symbol på italiensk mattradisjon.

Den ble opprinnelig laget i benediktinerklostrene i Po-sletten, og produseres fortsatt i dag som for Århundrer siden, med bare tre naturlige ingredienser: Kumelk, salt og løpe. Dens unike egenskaper er beskyttet av betegnelsen BOB – Beskyttet Opprinnelsesbetegnelse, som garanterer at den kun produseres i bestemte områder i Nord-Italia, blant annet provinsene Parma og Reggio Emilia.

Denne eksklusive utvalget inkluderer tre typer Parmigiano Reggiano BOB nøye utvalgt av ParmaShop for å tilby en komplett sensorisk reise: Parmigiano delle Vacche Rosse Reggiane modnet 24 Måneder, søt og smakfull, fra rasen som har gitt opphav til denne ekstraordinære osten; den Parmigiano Reggiano di Montagna 36 Måneder, produsert i fjellene, mer kompleks og intens i aromaen; og til slutt den berømte Parmigiano Reggiano Bonat 48 Måneder, verdsatt av de beste kokkene for sin sprø struktur, sin kraftige smak og sin ekstraordinære aromatiske dybde.

Med tiden utvikler Parmigiano Reggiano en større kornethet, smuldring og en stadig mer kompleks smak, egenskaper som gjør den til en unik og uforlignelig ost Utvalg Gourmet representerer det beste av italiensk håndverksproduksjon, laget for dem som søker autentisitet, kvalitet og tradisjon.

For å få vite mer om de Organoleptiske Egenskapene, se produktbeskrivelsene for de enkelte produktene.