DER TELLER DER SPORTLER
Rindfleisch-Bresaola Punta d'Anca -...
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Rindfleisch-Bresaola Punta d'Anca -...
Rindfleisch-Bresaola Punta d'Anca -...
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Rindfleisch-Bresaola Punta d'Anca - Hälfte (1.7 Kg.)
Rindfleisch-Bresaola Punta d'Anca - Hälfte (1.7 Kg.)
Rindfleisch-Bresaola Punta d'Anca - Hälfte (1.7 Kg.)
Rindfleisch-Bresaola Punta d'Anca - Hälfte (1.7 Kg.)
Rindfleisch-Bresaola Punta d'Anca - Hälfte (1.7 Kg.)
Rindfleisch-Bresaola Punta d'Anca - Hälfte (1.7 Kg.)

Rindfleisch-Bresaola Punta d'Anca - Hälfte (1.7 Kg.)

    👨‍🌾 Produzent: Bedogni Egidio

    ⚖️ Enthält: ungefähr 1.7 Kg.

    📦 Vakuumverpackt: Ja

    ⏱️ Ablauf:  4 Monate 

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    Bresaola wird als "das Gericht der Sportler" definiert, da es die ideale Wahl für Sportler und diejenigen ist, die Wohlbefinden durch eine ausgewogene Ernährung suchen.

    Rindfleisch Bresaola gilt als gesundes und ausgewogenes Lebensmittel, das für alle Altersgruppen geeignet ist, dank seines geringen Fettgehalts und seines hohen Nährwerts.

    Es ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien und hat eine antioxidative Wirkung dank des Vorhandenseins von Vitamin E und Selen.

    Punta d'Anca: Es ist der wertvollste Schnitt, der dem Teil des Filets ohne den Adduktormuskel entspricht.

    Mit nur einem Hauch von extra nativem Olivenöl und zarten Hobeln Parmesan können Sie ein außergewöhnliches Gericht zaubern: schnell zuzubereiten, reich an Geschmack und Nährstoffen. Für diejenigen, die gerne mit komplexeren Zubereitungen experimentieren,

    ist eine köstliche Option, die Bresaola um eine weiche Ziegenkäsemischung zu wickeln, die mit einer leichten Mischung aus extra nativem Olivenöl cremig gemacht wird. Das Ergebnis? Einladende Rollen, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen werden.

    Organoleptische Eigenschaften:

    • Aussehen: mageres Fleisch
    • Farbe: intensiv rote Farbe
    • Aroma: leicht süßlich, mit Anklängen von frischem Fleisch und einem leicht rauchigen Aroma
    • Geschmack: zart und leicht süß, mit einer leicht salzigen Note

    Reifezeit: mindestens 30 Tage

    Zutaten: Frisches Fleisch von erwachsenen Rindern, Salz, Zucker: Dextrose, Saccharose, Natürliche Aromen

    Allergene: keine

    Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Natriumnitrat

    Kalorien pro 100 gr: 168,3 kcal

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