Italien ist weltweit als das Land der guten Küche bekannt. Seine typischen Produkte werden überall für ihre hohe Qualität, für die Einhaltung traditioneller Rezepte und für den unverwechselbaren Geschmack geschätzt, der aus dem Zusammentreffen von Territorium, Kultur und Handwerk entsteht. Von allen italienischen Städten, die dieses gastronomische Erbe verkörpern, nimmt Parma einen Ehrenplatz ein. Als Hauptstadt des Food Valley ist sie die Provinz mit den meisten zertifizierten Spezialitäten, Symbol eines kulinarischen Erbes, das auf eine jahrhundertelange Geschichte zurückblicken kann.
Bei dem Namen Parma denkt man sofort an drei Schätze: Parmigiano Reggiano g.U., Prosciutto di Parma g.U. und Culatello di Zibello, wahre Ikonen des Made in Italy unter den landwirtschaftlichen Produkten. Doch neben diesen Protagonisten gibt es noch viele andere italienische Spitzenprodukte, die aus einfachen, unverfälschten Zutaten hergestellt und von kleinen, mit dem Gebiet verbundenen Produktionsbetrieben mit Leidenschaft verarbeitet werden.
Die handwerklich hergestellte Pasta aus hochwertigem Hartweizengrieß ist ein Symbol des italienischen Stils, das jeden Gaumen erobert. Sie haben die Form von Tortiglioni mit ihrer geriffelten, porösen Oberfläche und eignen sich perfekt für traditionelle Soßen. Bio-Pappardelle oder ein einfacher Teller Spaghetti mit Tomatensoße sind dagegen ein Zeichen für die Schönheit einer gesunden und mit Liebe zubereiteten Küche.
Zu den beliebtesten italienischen Saucen gehören die Fertigsaucen, wie die historische Ortolina-Tube, die mit frischen Tomaten und Gemüse hergestellt wird, oder die klassischeren Zubereitungen wie Sugo all'arrabbiata, all'amatriciana oder das klassische Ragù, wahre Säulen der Hausmannskosttradition.
Selbst unter den Konserven sind die Rizzoli-Anchovis in der historischen goldenen Dose ein Symbol für italienische Exzellenz, die Generationen überdauert. Sie eignen sich perfekt, um eine Bruschetta oder ein Pastagericht zu verfeinern.
Schließlich vervollständigen traditionelle italienische Süßigkeiten wie die Amaretti del Chiostro di Saronno diese Reise durch die Geschmäcker mit ihrer Weichheit, ihrem Mandelduft und ihrer typischen Süße, mit der man sich sofort wie zu Hause fühlt.
Jedes von ParmaShop ausgewählte Produkt ist ein Stück italienischer Gastronomiekultur, eine Geschichte von Qualität, Territorium und Erinnerung. Italienische Spitzenprodukte sind nicht nur Zutaten, sondern wahre Botschafter eines Lebensstils, bei dem Geschmack, Geselligkeit und die Schönheit des Essens im Mittelpunkt stehen.