Parmigiano Reggiano SAN kukkuloilta - 24 kuukautta 3 kpl - 4,050 kg
Parmigiano Reggiano SAN kukkuloilta - 24 kuukautta 3 kpl - 4,050 kg
Parmigiano Reggiano SAN kukkuloilta - 24 kuukautta 3 kpl - 4,050 kg
Parmigiano Reggiano SAN kukkuloilta - 24 kuukautta 3 kpl - 4,050 kg
Parmigiano Reggiano SAN kukkuloilta -...
Parmigiano Reggiano SAN kukkuloilta -...
Parmigiano Reggiano SAN kukkuloilta -...
Parmigiano Reggiano SAN kukkuloilta -...

Parmigiano Reggiano SAN kukkuloilta - 24 kuukautta 3 kpl - 4,050 kg

  • Palkinnot: SAN; Alma Caseus - palkinto 2016    
  • Tuottaja: Azienda Agricola (maatila) Saliceto
  • Paino: 3x1.35 Kg.
  • Säilyvyys: 5 kuukautta
  • Toimitus: saatavilla maailmanlaajuisesti, paitsi Australia
lisätietoja tuotteesta
ZCN00110
88,88 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.8/5 Based on 125 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Parmigiano Reggiano SAN-tuotteen salaisuus kukkuloilta on alue, jolla tätä helmiä tuotetaan, Parmaa ympäröivät Apenniinien kukkulat: täällä lehmät hengittävät parempaa ilmaa ja voivat laiduntamaan ja ruokkia maukkaita ja tuoksuvia yrttejä ja heinää.

Tuloksena on korkealaatuinen maito ja siten erityinen parmesaani.

Miksi Saliceton tilan tuottama SAN Parmigiano Reggiano on erityinen? Syitä on useita: maito tulee suoraan lehmistä, joita kasvatetaan Apenniinien vihreillä laitumilla, lähellä meijeriä; näitä eläimiä ruokitaan pääasiassa samalta tilalta peräisin olevalla rehulla; kaikki tuotannon vaiheet suoritetaan itse yrityksessä, jossa kaksi veljestä, jotka jatkavat vanhaa perheen perinnettä intohimolla.

Parmigiano Reggiano valmistetaan yksinomaan maidosta, suolasta ja juoksutteesta. Tänään valmistettu tuote on pöydälläsi vähintään kahden vuoden kuluttua. Itse asiassa sen täytyy levätä erityisillä puisilla hyllyillä, joita kutsutaan scalereiksi. Tänä aikana pyörät harjataan ja käännetään säännöllisesti.

Pyörä kuivuu ja kuori saa oljenkeltaisen värin, joka tummuu ja tummenee ajan kuluessa.

Tässä tapauksessa vähintään 24 kuukauden kuluttua se leikataan paloiksi ja tyhjiöpakataan; näin kappaleet saapuvat varastollemme valmiina pääsemään teidän gourmandien pöytiin kaikkialta maailmasta.

Erinomaisen monipuolisuutensa ansiosta Parmigiano Reggiano on hyvän italialaisen keittiön olennainen ainesosa. Raastettuna se on aina ollut ihanteellinen pastan, riisin ja keittojen mauste.

Parmigiano Reggiano on kuitenkin erinomainen nautittavaksi myös yksin, arvostamaan sen maun ainutlaatuisuutta.

Se yhdistetään tyypillisesti päärynöiden, hedelmähillojen, hunajan, pähkinöiden ja perinteisen balsamiviinietikan kanssa.

Säilytys: Parmigiano Reggiano, joka toimitetaan osissa, jotka on saatu suoraan koko pyörän leikkaamisesta, kun se on poistettu tyhjiöstä, se on säilytettävä kelmulla käärittynä ja asetettava kotijääkaapin alaosaan + 4°:n lämpötilassa. / + 8° C. Kuoren pinta on pidettävä puhtaana homeen muodostumisen välttämiseksi.

Ikä: 24 kuukautta

Aistinvaraiset ominaisuudet:

  • Ulkonäkö: kohtalaisen rakeinen, tyrosiinin jälkiä
  • Väri: vaalean oljenkeltainen
  • Tuoksu: aromaattinen
  • Maku: täyteläinen, hieman suolainen maku

Ainesosat: lehmänmaito, suola ja juoksete

Allergeenit: maito ja siitä valmistetut tuotteet; laktoositon, lisä- ja säilöntäaineeton

Kalorit per 100gr: Noin 402 kcal

Muoto: 3 kpl 1350 kg:n Parmigiano Reggiano SAN -kukkulasta, iältään 24 kuukautta, yksittäin tyhjiöpakattuna

Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen, ostivat myös seuraavia tuotteita:

Miksi valita Parmashop?

Koska tuotteitamme arvostetaan

Asiakkaiden Arvostelut

Parman Gastronomian Kaupunki

Parma, Unescon gastronomian kaupunki, on Italian Food Valleyn keskus

Sertifioitu Laatu

Parhaat SAN ja SMM-tuotteet on valittu huolellisesti parhailta tuottajilta

Huippuapua

Roberta ja Chiara ovat aina käytettävissä kaikkiin pyyntöihisi

Tarkka Toimitus

Pakkaukset on valmistettu huolellisesti elintarvikepakkauksissa ja lähetykset parhaiden kuriirien kanssa

TURVALLISET MAKSUT 

NOPEA TOIMITUS