Bokmål
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
EUR € 
Your cart
Det er ingen flere produkter i handlevognen
Halv Culatello i alderen 12 måneder
- Produsent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
- Inneholder: 2,1 Kg
- Holdbarhet: 4 måneder
- Frakt: kun tilgjengelig i Europa
1 x Halv Culatello, snorbundet, ca 2,1 kg
Rated 4.6/5
Based on 20 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | 1/2 Giorni lavorativi | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 2/3 Giorni lavorativi | 1/2 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 4/5 Giorni lavorativi | 2/3 Giorni lavorativi |
Den tradisjonelle Culatello er hentet fra låret til griser som er oppdrettet med tradisjonelle metoder. Den beste delen av låret er nøye trimmet, saltet og formet. Den fylles deretter inn i et naturlig foringsrør og bindes med naturlig fiber.
Det sies at den første produksjonen av Culatello skjedde ved en feiltakelse: en skinke hadde blitt kuttet unøyaktig, hadde blitt deretter delt inn i flere deler, men det fuktige klimaet i områdene i nærheten av Po hindret den i å modnes.
Av denne grunn var det nødvendig å fjerne beinet av fersk skinke og krydre de forskjellige stykkene separat.
Dette var delikatesser som hele verden kjenner: Culatello og Fiocchetto.
Skjær i tynne skiver og nyt med brød, noen smørkrøller og flak BOB Parmigiano Reggiano. Ledsag det med et glass god vin fra Emilia-Romagna, som du finner i vår vinavdeling!
Hvordan lagre: Påfør en dusk med olje eller smør på den kuttede delen, pakk inn Culatello med en duk og sørg for å oppbevare den på et kjølig sted eller i kjøleskapet.
Organoleptiske egenskaper:
- Utseende: ganske tørt kjøtt (mager del)
- Farge: lys rød i den magre delen; hvit i fettdelen;
- Lukt: hint av ristet og en lett lukt av salt
- Smak: balansert, veldig delikat
Alder: 12 måneder
Ingredienser: Svinekjøtt, salt, dextrose, naturlige smaker.
Allergener: ingen
Konserveringsmidler: Kaliumnitrat, natriumnitritt
Kalorier per 100 gr: ca 286 kcal / 1193 kj
Format: halv, snor bundet
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
Balsamisk Vineddik fra Modena
5
Dressing med Balsamicoeddik av Modena BGB - Saporoso Riserva - 8 År Gammel
Tap to zoom
Hvorfor velge Parmashop?
Fordi produktene våre er verdsatt
OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
TIGARD, OREGON US
William
STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
SLANGERUP, DENMARK
Karsten
DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
HAMONT, BELGIO
Domenico
CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
PARMASHOP, ITALY
Dino
ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
TENERIFE, SPAGNA
Ettore
BERLIN, GERMANY
Andy
ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
STOCKTON, CALIFORNIA
John
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
BRASILIA, BRASILE
Eliane
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
Click edit butt
MIAMI, FLORIDA US
Victor family
KILMANY, SCOTLAND
Dawson
Kunde Anmeldelser
Parma City of Gastronomy
Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen
Sertifisert Kvalitet
De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene
Topp Assistanse
Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler
Nøyaktig Frakt
Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene
SIKKERE BETALINGER
RASK FORSENDELSE
