IN 
AUSTRIA, 
BELGIUM, 
DENMARK, 
GERMANY, 
LUXEMBOURG AND 
NETHERLANDS.
1 x Salame di Felino PGI – 500 gr
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Salame di Felino PGI er en type salami, oppnådd fra blandingen av rent italiensk svinekjøtt, lite salt og sort pepper, til slutt smaksatt med Malvasia dei Colli di Parma og hvitløk. Navnet kommer fra den lille byen Felino, som ligger nær åsene, i provinsen Parma, hvor denne delikatessen produseres.
Cavalier Umberto Boschi bruker kun den såkalte benkfarsen, et edelt snitt som finnes i lav mengde i hver gris. Faktisk kan en gris bare føde en Salame, bortsett fra alle andre stykker som skinke, Culatello, Coppa, etc.
Når den er fylt inn i naturlig tarm, bindes Salame for hånd med naturfibergarn og henges for aldringsprosessen. Etter ca. 50 dager får dette produktet den søte og lett krydrede smaken som vil erobre deg.
Fjern det ytre laget fra delen du vil kutte. Bruk en langbladet kniv, skjær den diagonalt; tykkelsen på skiven må være lik størrelsen på en pepperkorn.Vi foreslår å spise Salame di Felino PGI med noen flak av Parmigiano Reggiano PDO og en deilig Giardiniera under din happy hour, akkompagnert av en av våre musserende viner.Her i Parma bruker vi å nyte det i den typiske miccaen, brødet fra Parma, sprøtt på utsiden og mykt inni.
Slik oppbevarer du det: når det er kuttet, må produktet oppbevares i kjøleskapet, pakket inn i matfilm eller i en klut. Spis i løpet av få dager.
Organoleptiske egenskaper:
Ingredienser: Svinekjøtt, salt, naturlige smaker, vin; glutenfri og laktosefri
Allergener: ingen
Konserveringsmidler: kaliumnitrat
Kalorier per 100 gr: ca 345 Kcal
Format: hel Salame di Felino PGI, 500 gr
Click edit butt
Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen
De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene
Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler
Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene
SIKKERE BETALINGER
RASK FORSENDELSE
Bokmål
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
EUR € 
