Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Salame di Felino IGP

Producteur: Cavalier Umberto Boschi

Recompenses:
Producteur: Salumificio Cav. Umberto Boschi
Contenant: 500 gr
Scadence: 2 mois
Expédition: seulement en Europe

1x Salame di Felino IGP - 500 gr

Plus d’informations sur le produit

Référence ZCN00435

19,50 €

Rated 4.8/5 Based on 147 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

loghi corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Le Salame di Felino IGP est une saucisse sèche, réalisée à partir du mélange de viande pure de porcs italiens, à laquelle on ajoute un peu de sel et de poivre noir, du vin Malvasia et de l'ail. Son nom vient de la petite ville où il est produit, Felino, située dans la province de Parme, près des collines.

Pour créer son Salame di Felino, le Cavalier Umberto Boschi n'utilise que une coupe précieuse, appelée trito di banco en italien - il y en a environ 1,5 kg dans chaque porc. Il faut savoir qu'un porc ne peut produire qu'un seul salame, ainsi que tous les autres produits tels que le Prosciutto, le Culatello ou la Coppa.

Une fois mis dans des boyaux naturels, le salami est ficelé à la main avec de la ficelle en fibres naturelles et suspendu pour la maturation. Ce délice, à la fin du processus de maturation d'environ 50 jours, enchante les sens par son parfum délicat, son goût doux et légèrement épicé.

EAN Code: 657968302143
SKU_Amazon_EU: ZCN00435
Codice_per_ProForma: 0082
Num_Pezzi_per_ProForma: 1
Exp Code SVIZZERA: 1601 00 91
Exp Code NORVEGIA: 1601 00 91
Exp Code UK: 1601 00 91
Categoria_IVA: A_FOOD_MEATCHICKEN

Retirez la peau de la partie que vous souhaitez couper. Utilisez un couteau à longue lame, en coupant en diagonale comme le bec d'une flûte ; l'épaisseur de la tranche doit être de la taille d'un grain de poivre. Il est parfait en apéritif avec des flocons de Parmigiano Reggiano AOP, ou accompagné d'une savoureuse Giardiniera, le tout associé à nos vins mousseux.

À Parme, il est consommé avec le pain commun de Parme, appelé micca, qui est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Comment le conserver: une fois coupé, le produit doit être conservé au réfrigérateur, enveloppé dans un film alimentaire ou un torchon. A consommer dans les jours qui suivent.

Propriétés organoleptiques :

Aspect : consistance compacte
Couleur : rouge vif à l'intérieur
Odeur : piquant, épicé
Goût : fort et plein

Ingrédients : porc, sel, arômes naturels, vin ; sans gluten ni lactose

Allergènes : aucun

Conservateurs : nitrate de potassium

Calories pour 100 g : environ 345 kcal

Format : Salame di Felino entier, 500 gr

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Huile d'olive extra vierge...

Huile d'olive extra vierge... 2

5

19,50 €

Huile d'olive extra vierge DOP Riviera Ligure 100% Taggiasca

Parmigiano Reggiano AOP -...

Parmigiano Reggiano AOP -... 2

4.9

420,00 €

Parmigiano Reggiano AOP - Produit de montagne - 24 Mois - Demi-roue + 3 Couteaux

Mostarda de Cremona -...

Mostarda de Cremona -... 2

5

8,00 €

Mostarda de Cremona - Fruits Mélangés

1 bottiglia OTELLO Nero di...

1 bottiglia OTELLO Nero di... 2

5

14,00 €

1 bottiglia OTELLO Nero di Lambrusco Emilia I.G.T in scatola regalo

Panier Spécialités - Toscanini

Panier Spécialités - Toscanini 2

Pack

5

84,00 €

Panier Spécialités - Toscanini

Risotto aux Truffes - Riz...

Risotto aux Truffes - Riz... 2

7,50 €

Risotto aux Truffes - Riz Arborio aux Truffes (300 Gr.)

Amaretti del Chiostro di...

19,00 €

Amaretti del Chiostro di Saronno - Tendre

Strolghino

Strolghino 2

4.8

8,00 €

Strolghino

Pourquoi choisir Parmashop?

Parce que nos produits sont appréciés

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA

Sylvester

imagealt

DURHAM, STATI UNITI

Federico and Zhuolli

imagealt

TIGARD, OREGON US

William

imagealt

STOUFFVILLE, CANADA

Heather's father

imagealt

SLANGERUP, DENMARK

Karsten

imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO

Daniel and cousin

imagealt

HAMONT, BELGIO

Domenico

imagealt

CIBUS, PARMA ITALY

Dino and Mr.Balocchi

imagealt

PARMASHOP, ITALY

Dino

imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA

Neil

imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND

Danilo's son

imagealt

TENERIFE, SPAGNA

Ettore

imagealt

BERLIN, GERMANY

Andy

imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM

Inge

imagealt

NORMAN, OKLAHOMA US

Richard Conny Dave & Marilyn

imagealt

ZURIGO , SVIZZERA

El hijo de Carlos

imagealt

HALLEVALDSHOM, SWEDEN

Ghaith

imagealt

STOCKTON, CALIFORNIA

John

imagealt

KANELVVAG, NORWAY

Hannah and Shane

imagealt

KOKSIJDE, BELGIO

Christel & Greet

imagealt

HOVERDGARD, DENMARK

Daniel's Kid

imagealt

BRASILIA, BRASILE

Eliane

imagealt

ACETAIA MALPIGHI, MODENA

Volpi, Roberta e Eros

imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US

Victor family

imagealt

KILMANY, SCOTLAND

Dawson

Avis des Clients

Parme Ville de Gastronomie

Parme, ville Unesco de la gastronomie, est l'épicentre de la Food Valley italienne

Qualité Certifiée

Les meilleurs produits AOP et IGP soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs producteurs

Assistance Supérieure

Roberta et Chiara toujours disponibles pour toutes vos demandes

Expédition Précise

Des colis préparés avec soin dans des emballages alimentaires et des envois avec les meilleurs coursiers

Voulez-Vous Recevoir des Avantages Exclusifs?

Inscrivez-vous à Notre Newsletter et profitez de tous ces avantages!

Complétez le Formulaire et commencez à Recevoir vos Avantages!

PAIEMENTS SÉCURISÉS

EXPÉDITION RAPIDE