Dansk
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
EUR € 
Your cart
Der er ikke flere varer i din indkøbskurv
IN 
AUSTRIA, 
BELGIUM, 
DENMARK, 
GERMANY, 
LUXEMBOURG AND 
NETHERLANDS.
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv (2.1 Kg.)
- Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
- Indeholder: ±2.1 Kg.
- Holdbarhed: 4 måneder
- Forsendelse: kun tilgængelig i Europa
1 x Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv - 2.1 Kg.,Vakuumpakket.
Rated 4.5/5
Based on 24 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Traditionel Culatello fås fra benet af grise, der er opdrættet ved hjælp af traditionelle metoder. Den bedste del af låret trimmes omhyggeligt, saltes og formes. Derefter sættes det i et naturligt tarme og bindes med naturfiber.
Det siges, at den første produktion af Culatello fandt sted ved en fejltagelse: en skinke var blevet skåret på en upræcis måde og derefter opdelt i flere dele, men det fugtige klima i områderne nær floden Po gjorde det umuligt at modne hele benet. .
Af denne grund var det nødvendigt at fjerne den friske skinke og opdele den i flere dele. De er blevet de lækkerier, som hele verden kender: Culatello og Fiocchetto.
Skær tynde skiver efter smag på brød med et par krøller smør og flager af Parmigiano Reggiano BOB. Ledsag det med et glas god vin fra Emilia-Romagna, som du kan finde i vores vin sektion!
Sådan opbevares det: Smør lidt olie eller smør på den udskårne del, pak Culatello ind med en linnedsklud, og sørg for at opbevare den på et køligt sted eller i køleskabet.
Organoleptiske egenskaber:
- Udseende: ret tørt kød (mager del)
- Farve: lys rød i den magre del; hvid i fedtdelen;
- Lugt: antydning af ristet og en let lugt af salt
- Smag: afbalanceret, meget delikat
Alder: 12 måneder
Ingredienser: Svinekød, salt, dextrose, naturlige smagsstoffer. Glutenfri og laktosefri
Konserveringsmidler: Kaliumnitrat, natriumnitrit
Allergener: mælk
Kalorier pr. 100 gr: omkring 286 kcal / 1193 kj
Kunder, der købte denne vare, købte også
- Fino al 25/12/2023
- -10%
Tap to zoom
Hvorfor vælge Parmashop?
Fordi vores produkter er værdsat
OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
TIGARD, OREGON US
William
STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
SLANGERUP, DENMARK
Karsten
DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
HAMONT, BELGIO
Domenico
CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
PARMASHOP, ITALY
Dino
ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
TENERIFE, SPAGNA
Ettore
BERLIN, GERMANY
Andy
ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
STOCKTON, CALIFORNIA
John
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
BRASILIA, BRASILE
Eliane
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
Click edit butt
MIAMI, FLORIDA US
Victor family
KILMANY, SCOTLAND
Dawson
Kunde Anmeldelser
Parma City of Gastronomy
Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley
Certificeret Kvalitet
De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter
Top Assistance
Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger
Præcis Forsendelse
Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer
SIKRE BETALINGER
HURTIG FORSENDELSE
