Hele Culatello i alderen 12 måneder
Hele Culatello i alderen 12 måneder
Hele Culatello i alderen 12 måneder
Hele Culatello i alderen 12 måneder
Hele Culatello i alderen 12 måneder
Hele Culatello i alderen 12 måneder

Hele Culatello i alderen 12 måneder

  • Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Indeholder: 4,2 Kg
  • Holdbarhed: 4 måneder
  • Forsendelse: kun tilgængelig i Europa

1 x Pakke indeholdende 1 hel Culatello, snorbundet, vejer ca. 4,2 kg

Mere information om produktet
ZCN00007
257,55 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 2 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Den traditionelle Culatello, arbejdet med den fineste del af grisen, er et fremragende produkt af italiensk delikatesseforretning. Hele produktionsprocessen udføres af sagkyndige slagtere: frataget knoglen og huden, den saltes og bindes i den klassiske pæreform. Tidligere, da grise blev slagtet herhjemme, blev Culatello solgt sammen med skinker; Slagteren lægger stor vægt på sin produktion for at få et godt overskud og sikre sin families levebrød.

Dens smag kan ikke beskrives: du kan kun prøve det!

Lidt nysgerrighed: da navnet "Culatello" blev betragtet som vulgært, blev det i nogle århundreder kaldt "investiture", hvilket bogstaveligt betyder "fyldt med en naturlig tarm".

Det anbefales stærkt at holde det i vand og vin i mindst 24 timer, før det skæres i skiver. På denne måde bliver produktet blødere og lettere at skære.

Skær det tyndt og nyd det med smørkugler eller Parmigiano Reggiano BOB på brød; match det med et glas god Emilian -vin, som du kan finde i vores vinafdeling!

Sådan opbevares det: Smør lidt olivenolie eller smør på den skårne del; pakk Culatello ind i en linnedsklud og opbevar det på et køligt sted eller i køleskabet.

Organoleptiske egenskaber:

  • Udseende:
  • Farve: 
  • Lugt: 
  • Smag: 

Alder: 12 måneder

Ingredienser: Svinekød, salt, dextrose, naturlige smagsstoffer. Glutenfri og laktosefri

Konserveringsmidler: Kaliumnitrat, natriumnitrit

Allergener: mælk

Kalorier pr. 100 gr: omkring 286 kcal / 1193 kj

Format: Hele, snor bundet

Kunder, der købte denne vare, købte også

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

SIKRE BETALINGER 

HURTIG FORSENDELSE