1 x Hele Fiocco di Prosciutto med svær, vakuumpakket, cirka 1,9 kg
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Fiocco di Prosciutto fås fra den bedste portion italiensk svinekød. Det er et let produkt med en sød og salt smag, der saltes i hånden og derefter efterlades i de traditionelle kældre i cirka 9 måneder. Det er de samme kældre, hvor kongen af spekemad forbliver, Culatello.
Dette produkt er udvendigt beskyttet af (sværen) og fedt: Disse egenskaber gør det muligt at bevare blødheden og den typiske aroma, der adskiller denne perle. Den har en typisk aflang afrundet form, som en mandolin. Når den skæres, ser skiven rødere ud end Culatello.
Prøv det og oplev smagen af Parma excellence, uddelt af UNESCO som den kreative by i gastronomi!
Inden du skærer det, skal du fjerne svær og fedt fra den del, du vil indtage (begynd at skære den større del). Skær meget tynde skiver og spis dem simpelthen med brød og smør. Vi anbefaler at tage den som aperitif med et par flager BOB Parmigiano Reggiano.
Sådan opbevares det: Pak Fiocco ind i en klud gennemblødt i hvidvin; fugt det igen hver 3-4 dag; udskift kluden efter ca. 10 dage. Det anbefales at opbevare det i den nederste del af køleskabet.
Organoleptiske egenskaber:
Alder: 9 måneder
Ingredienser: Udvalgt svinekød, salt, dextrose, smagsstoffer, krydderier.
Allergener: ingen
Konserveringsmidler: E250 - E252
Kalorier per 100 gr: ca. 231 kcal / 965 kj
Format: hel, med svær og fedt
Click edit butt
Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley
De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter
Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger
Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer
Tilmeld dig Vores Nyhedsbrev og nyd alle disse fordele!
Udfyld formularen ved siden af, og du vil straks modtage en e-mail med en eksklusiv rabat til din bestilling.
Du vil eksklusivt modtage vores opdateringer om Nyheder og Tilbud.
Du vil modtage Personligt Indhold og Rabatter på de Produkter, du bedst kan lide.
SIKRE BETALINGER
HURTIG FORSENDELSE
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
