Culatello og Pålæg

Culatello di Zibello og Pålæg fra Parma - ParmaShop.com

Culatello di Zibello er en af hovedingredienserne i den kulinariske tradition i Parma. Vidste du, at Maestro Giuseppe Verdi producerede culatelli til at give sine venner? Det er flæskepølse, hvortil kvalitetsmærket BOB er tilføjet.

Så Culatello di Zibello er beskyttet af et særligt konsortium og fremstilles kun i nogle kommuner i Parma, langs Po -floden.

Read more

Selvom Culatello kan se ud som en skinke ved et blik, er det faktisk grøntsagsudskæringen, som disse to spekekød stammer fra, i virkeligheden.

For at lave skinke behandles hele benet af grisen, og overskydende fedt og svær fjernes (knogler holdes); Culatello er i stedet lavet med den mest raffinerede del af det voksne svines lår og har hverken fedt eller knogler eller svær. En anden forskel vedrører deres form.

Culatello har en aflang form og er pakket ind i grisens blære; skinken har i stedet en mere afrundet form, er pakket ind i sværen og inkluderer benet.

Culatello di Zibello, også kendt som "pålægskongen", er et produkt, der er velegnet til fremstilling af mange opskrifter

Du kan bruge den til at lave fremragende første retter, såsom tagliolini med Culatello og parmesan og risottoen med Culatello med blød ost. Hvis du leder efter et velsmagende og hurtigt andet kursus, kan du tilberede asparges med smør og Culatello. Den er også perfekt som forret, skåret i tynde skiver og ledsaget af varmt brød.

ParmaShop tilbyder både den traditionelle Culatello og Culatello di Zibello BOB i stykker fra 0,5 kg til 4,2 kg. Hvis du vil have mere information om vores produkter, skal du kontakte os.

Vores kundeservice står altid til rådighed for at besvare alle dine spørgsmål.

Culatello og Pålæg
4.7

Culatello di Zibello BOB, hel, over 12 måneder gammel

Culatello og Pålæg
4.7

Culatello di Zibello BOB, halvt, helbredt over 12 måneder

Culatello og Pålæg
5

Hele Culatello i alderen 12 måneder

Culatello og Pålæg
4.8

Salame di Felino BGB – 500 gr

Culatello og Pålæg
4.8

Strolghino, hele lille salami

Culatello og Pålæg
4.5

Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet

Culatello og Pålæg
4.5

Fiocco di Prosciutto, hel med flæskesvær, hærdet 9 måneder

Culatello og Pålæg
4.8

Fiocco di Prosciutto, halvt med flæskesvær, hærdet 9 måneder

Culatello og Pålæg
4.7

Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg

Culatello og Pålæg
4.8

Coppa di Parma BGB, halv alderen 2 måneder

Mortadella Bologna - La... Mortadella Bologna - La... 2
  • Fino al 11/07/2022
  • -12%
Culatello og Pålæg
4.5
21,00 € 18,48 €

Mortadella Bologna - La Gloriosa - hel BGB 700 gr

Culatello og Pålæg
5

Specialkurv The King Levering kun i Europa

Beskrivelse

Torna su

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

SIKRE BETALINGER 

HURTIG FORSENDELSE