⚠️ 5,00 € SHIPPING FOR ORDER OVER 150,00 €! ⚠️
IN AUSTRIA,
BELGIUM,
DENMARK,
GERMANY,
LUXEMBOURG AND
NETHERLANDS.
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet
- Producent: Salumificio Ducale
- Indeholder: 1,9 Kg
- Holdbarhed: 4 måneder
- Forsendelse: kun tilgængelig i Europa
1 x Hele Fiocchetto di Prosciutto snor bundet, cirka 1,9 kg

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Recensioni dei clienti
Salumificio Ducale, en af de bedste virkeligheder til fremstilling af traditionelt spritkød, giver os denne delikatesse kaldet Fiocchetto.
Fiocchetto di Prosciutto betragtes som "yngre bror" til Culatello, selvom dette er en begrænsende definition for et så lækkert produkt. Det forarbejdes på samme måde og adskiller sig mere i størrelse end i sin lige så delikate smag. Forarbejdningen følger traditionelle metoder:
både saltning og bindning udføres i hånden. For Fiocchetto er den valgt den letteste og mest muskuløse del af svinekødsbenet, hvorimod den største bruges til at lave Culatello. Fiocchetto er rød, lys og sød i ganen og forbliver i kældre hos Culatelli i over 6 måneder og opnår den unikke smag, der kendetegner Emilia-Romagnas produkter.
Inden vi skærer det i stykker, anbefaler vi at holde det i vand og vin i cirka 24 timer for at blødgøre det og lette fjernelsen af huden. Skær tynde skiver efter smag med brød eller med en lagret ost; for en lækker happy hour match den med figner eller melon, og glem ikke et godt glas Lambrusco, hvis du vil ind i den typiske Emilia -atmosfære! Du kan også bruge den til at give et ekstra touch til vinterretter, f.eks. Supper og risotti eller en smuk omelet!
Sådan opbevares det: Pak Fiocchetto ind i en klud gennemblødt med tør hvidvin; fugt det hver 3-4 dag; udskift kluden efter ca. 10 dage. Det anbefales at opbevare det i den nederste del af køleskabet.
Organoleptiske egenskaber:
- Udseende: ret tørt kød (mager del)
- Farve: lys rød i den magre del; hvid i fedtdelen;
- Lugt: antydning af ristet
- Smag: afbalanceret, meget delikat
Alder: 6 måneder
Ingredienser: Svinekød, salt, dextrose, naturlige smagsstoffer. Glutenfri og laktosefri
Konserveringsmidler: E252
Allergener: Ingen
Kalorier pr. 100 gr: ca. 231 kcal / 965 kj
Format: hel, snorbundet
Kunder, der købte denne vare, købte også
Hvorfor vælge Parmashop?
Fordi vores produkter er værdsat
























Click edit butt

Kunde Anmeldelser
-
Fordi vi Elsker
Vores JobROBERTA
CLIENT ASSISTENT
info@parmashop.com
+39 0521784831

Parma City of Gastronomy
Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

Certificeret Kvalitet
De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

Top Assistance
Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

Præcis Forsendelse
Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer
SIKRE BETALINGER

HURTIG FORSENDELSE
