Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren...
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren...
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren...
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren...
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet

Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet

Salumificio Ducale
  • Producent: Salumificio Ducale
  • Indeholder: 1,9 Kg
  • Holdbarhed: 4 måneder
  • Forsendelse: kun tilgængelig i Europa

1 x Hele Fiocchetto di Prosciutto snor bundet, cirka 1,9 kg

Mere information om produktet
ZCN00440
58,00 €

Rated 4.4/5 Based on 29 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Salumificio Ducale, en af de bedste virkeligheder til fremstilling af traditionelt spritkød, giver os denne delikatesse kaldet Fiocchetto.

Fiocchetto di Prosciutto betragtes som "yngre bror" til Culatello, selvom dette er en begrænsende definition for et så lækkert produkt. Det forarbejdes på samme måde og adskiller sig mere i størrelse end i sin lige så delikate smag. Forarbejdningen følger traditionelle metoder:

både saltning og bindning udføres i hånden. For Fiocchetto er den valgt den letteste og mest muskuløse del af svinekødsbenet, hvorimod den største bruges til at lave Culatello. Fiocchetto er rød, lys og sød i ganen og forbliver i kældre hos Culatelli i over 6 måneder og opnår den unikke smag, der kendetegner Emilia-Romagnas produkter.

Inden vi skærer det i stykker, anbefaler vi at holde det i vand og vin i cirka 24 timer for at blødgøre det og lette fjernelsen af huden. Skær tynde skiver efter smag med brød eller med en lagret ost; for en lækker happy hour match den med figner eller melon, og glem ikke et godt glas Lambrusco, hvis du vil ind i den typiske Emilia -atmosfære! Du kan også bruge den til at give et ekstra touch til vinterretter, f.eks. Supper og risotti eller en smuk omelet!

Sådan opbevares det: Pak Fiocchetto ind i en klud gennemblødt med tør hvidvin; fugt det hver 3-4 dag; udskift kluden efter ca. 10 dage. Det anbefales at opbevare det i den nederste del af køleskabet.

Organoleptiske egenskaber:

  • Udseende: ret tørt kød (mager del)
  • Farve: lys rød i den magre del; hvid i fedtdelen;
  • Lugt: antydning af ristet
  • Smag: afbalanceret, meget delikat

Alder: 6 måneder

Ingredienser: Svinekød, salt, dextrose, naturlige smagsstoffer. Glutenfri og laktosefri

Konserveringsmidler: E252

Allergener: Ingen

Kalorier pr. 100 gr: ca. 231 kcal / 965 kj

Format: hel, snorbundet

Kunder, der købte denne vare, købte også

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

Kunde Anmeldelser

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

icona2

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

icona3

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

icona4

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

Vil Du Modtage Eksklusive Fordele?

Tilmeld dig Vores Nyhedsbrev og nyd alle disse fordele!

sconto parmashop newsletter

5,00 € RABAT PÅ DIN NÆSTE BESTILLING

Udfyld formularen ved siden af, og du vil straks modtage en e-mail med en eksklusiv rabat til din bestilling.

esclusive parmashop newsletter

TIDLIGE MEDDELELSER OM EKSKLUSIVE TILBUD

Du vil eksklusivt modtage vores opdateringer om Nyheder og Tilbud.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSONLIGT INDHOLD OG RABATTER

Du vil modtage Personligt Indhold og Rabatter på de Produkter, du bedst kan lide.

Udfyld Formularen og begynd at Modtage dine Fordele!

SIKRE BETALINGER 

PAGAMENTI ITC

HURTIG FORSENDELSE 

CORRIERI ITC
Kontakt Os med WhatsApp!