Dressing med Balsamicoeddike fra Modena BGB - Saporoso Riserva - 8 År

Dressing med Balsamicoeddike fra Modena BGB - Saporoso Riserva - 8 År

Præmier:
Producent: Acetaia Malpighi
Indeholder: 100 ml.
Holdbarhed: Balsamicoeddike udløber ikke. Det anbefales stærkt at opbevare det på et tørt og mørkt sted
Forsendelse: Hele Verden

Æske med 1 x 100 ml Glasflaske

Mere information om produktet

Reference ZCN00530

20,00 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.8/5 Based on 4 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Saporoso Riserva er et krydderi med balsamicoeddike fra Modena BGB, lagret i askefade i mindst 8 år: det er et produkt, der er populært over hele verden.

Denne dyrebare dressing kommer fra førsteklasses ingredienser: druer af Lambrusco og Trebbiano, typiske for området omkring Modena, som kommer fra bondegården "Tenuta del Cigno", ejet af Malpighi-familien.

Druerne udsættes for en blød presning og langsom kogning over direkte varme.

Resultatet af disse første forarbejdningstrin er mosten, basen og essensen af alle produkter fra Acetaia Malpighi, med unikke organoleptiske egenskaber.

Først efter en periode på 8 år, hvor mosten ældes i asketønder, bliver dette ejendommelige produkt "Riserva", det vil sige fra en reserve.

Resultatet er et produkt med en fyldig og intens aroma, med en mørkebrun farve, en sød og sur smag og en eftersmag af blomster, græs og kogt mostarda, dedikeret til hvem der leder efter originale produkter af høj kvalitet, f. gourmetopskrifter og et køkken, hvor tradition, kultur og innovation mødes.

Med hensyn til "den yngre bror", "Saporoso", er "Saporoso Riserva" mere egnet til at blive brugt rå på grøntsager, stege eller vildt på grund af dens højere tæthed og en mere intens smag. Det kan også bruges som efter vores tradition, på flager af Parmigiano Reggiano BOB.

Besøg vores blogsektion for forslag og opskrifter!

Sådan opbevares det: Det anbefales stærkt at opbevare det på et tørt og mørkt sted

Organoleptiske egenskaber: