Dressing med Balsamvinäger från Modena SGB - Saporoso - 8 År
Dressing med Balsamvinäger från Modena SGB - Saporoso - 8 År
Dressing med Balsamvinäger från Modena SGB - Saporoso - 8 År
Dressing med Balsamvinäger från...
Dressing med Balsamvinäger från...
Dressing med Balsamvinäger från...

Dressing med Balsamvinäger från Modena SGB - Saporoso - 8 År

  • Utmärkelser: 
  • Producent: Acetaia Malpighi
  • Som innehåller: 100 ml.
  • Hållbarhet: Balsamvinäger går inte ut – en hållbarhet på 10 år är angivet enligt lagen
  • Frakt: Hela världen

Kartong innehållande 1 x 100 ml. glasflaska

Mer information om produkten
ZCN00530
20,00 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Saporoso Riserva är en krydda med balsamvinäger från Modena SGB, lagrad på askfat i minst 8 år: det är en produkt som är populär över hela världen.

Denna dyrbara dressing kommer från förstklassiga ingredienser: druvor av Lambrusco och Trebbiano, typiska för området kring Modena, som kommer från bondgården "Tenuta del Cigno", som ägs av familjen Malpighi.

Druvorna utsätts för en mjuk pressning och långsam tillagning över direkt värme.

Resultatet av dessa första steg i bearbetningen är musten, basen och essensen av alla produkter från Acetaia Malpighi, med unika organoleptiska egenskaper.

Först efter en period på 8 år, då musten åldras i askfat, blir denna märkliga produkt "Riserva", det vill säga från en reserv.

Resultatet är en produkt med en fyllig och intensiv arom, med en mörkbrun färg, en sötsyrlig smak och en eftersmak av blommor, gräs och kokt mostarda, tillägnad vem som letar efter original och högkvalitativa produkter, för gourmetrecept och ett kök där tradition, kultur och innovation möts.

Med avseende på "yngre bror", "Saporoso", är "Saporoso Riserva" mer lämpad att användas rå på grönsaker, stek eller vilt, för dess högre densitet och en mer intensiv smak. Den kan också användas enligt vår tradition, på flingor av Parmigiano Reggiano SUB.

Hur man förvarar det: Det rekommenderas starkt att förvara det på en torr och mörk plats. Undvik viktiga temperaturvariationer.

Organoleptiska egenskaper:

  • Utseende: Klar
  • Färg: Mörkbrun
  • Lukt: Smidig, intensiv och beslutsam
  • Smak: Tät, len och fyllig
  • Densitet: 1,34

Ingredienser: Kokt must av druvor från Modena (Trebbiano och Lambrusco), Balsamvinäger från Modena SGB, vinättika.

Allergener: Sulfiter

Konserveringsmedel: Inga

Kalorier per 15 ml: ca 60 kcal

Format: Kartong innehållande 1 x 100 ml glasflaska

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

Varför välja Parmashop?

Eftersom våra produkter uppskattas

Recensioner

Parma City of Gastronomy

Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen

Certifierad Kvalitet

De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna

Topphjälp

Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål

Noggrann Frakt

Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna

SÄKRA BETALNINGAR 

SNABB LEVERANS