Culatello och Pålägg

Culatello di Zibello och Pålägg från Parma - ParmaShop.com

Culatello di Zibello är en av huvudingredienserna i Parma kulinariska tradition. Visste du att Maestro Giuseppe Verdi producerade culatelli att ge till sina vänner? Detta är fläskkorv till vilket SUB -kvalitetsmärket har lagts till. Culatello di Zibello skyddas därför av ett särskilt konsortium och produceras endast i vissa kommuner i Parma -området, längs floden Po.

Read more

Även om Culatello vid första anblicken kan verka som en skinka, är det i realiteten olika delar av fläsket som dessa två härdade kött härrör från.

För att göra skinkan bearbetas fläskben och överflödigt fett och hud tas bort (benen bevaras); Culatello, å andra sidan, är gjord med den finaste delen av låret på den vuxna grisen och har inget fett, ben och skal.

En annan skillnad gäller deras form. Culatello har en långsträckt form och är insvept i grisblåsan; skinkan istället, har en mer rundad form, är insvept i skalet och inkluderar benet.

Culatello di Zibello, även känd som "påläggskungen", är en produkt som är lämplig för beredning av många recept.

Du kan använda den för att skapa utmärkta första kurser, till exempel tagliolini med Culatello och parmesan och risotton med Culatello med mjuk ost.Om du letar efter en välsmakande och snabb andra kurs kan du förbereda sparris med smör och Culatello. Den är också perfekt som förrätt, skivad tunt och tillsammans med varmt bröd.

ParmaShop erbjuder både den traditionella Culatello och Culatello di Zibello SUB i bitar från 0,5 kg till 4,2 kg.

Om du vill ha mer information om våra produkter, kontakta oss. Vår kundtjänst står alltid till ditt förfogande för att svara på alla dina frågor

Culatello och Pålägg
4.7

Culatello di Zibello BOB, hel, över 12 månader gammal

Culatello och Pålägg
4.7

Culatello di Zibello SUB halv, kg.1,900 Vacuumförpackad, lagrat 12 månader

Culatello och Pålägg
5

Hela Culatello i åldern 12 månader

Culatello och Pålägg
4.6

Halva Culatello i åldern 12 månader

Culatello och Pålägg
4.8

Salame di Felino SGB – 500 gr

Culatello och Pålägg
4.8

Strolghino, hela lilla salami

Culatello och Pålägg
4.5

Fiocchetto di Prosciutto, Hel sträng bunden

Culatello och Pålägg
4.5

Fiocco di Prosciutto, hel med fläskskal, härdad 9 månader

Culatello och Pålägg
4.8

Fiocco di Prosciutto, hälften med fläskskal, härdad 9 månader

Culatello och Pålägg
4.7

Coppa di Parma SGB, lagrad 2 månader, hel – 1,8 kg

Culatello och Pålägg
4.8

Coppa di Parma PGI, halv ålder 2 månader

Mortadella Bologna - La... Mortadella Bologna - La... 2
  • Fino al 11/07/2022
  • −12%
Culatello och Pålägg
4.5
21,00 € 18,48 €

Mortadella Bologna - La Gloriosa - Hela SGB 700 gr

Culatello och Pålägg
5

Specialkorg The King Leverans endast i Europa

Beskrivning

Torna su

Varför välja Parmashop?

Eftersom våra produkter uppskattas

Recensioner

Parma City of Gastronomy

Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen

Certifierad Kvalitet

De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna

Topphjälp

Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål

Noggrann Frakt

Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna

SÄKRA BETALNINGAR 

SNABB LEVERANS 

Kontakta Oss med WhatsApp!