Condimento con Vinagre Balsámico de Módena IGP - Saporoso "Sigillo Oro" - 8 Años (100 ml.)

Saporoso Riserva es un condimento con Vinagre Balsámico de Módena IGP, envejecido en barricas de roble durante 8 años: un producto de excelencia mundial conocido en todo el mundo.

Este prestigioso aderezo se obtiene a partir de una materia prima de excelente calidad: las uvas Lambrusco y Trebbiano, uvas típicas de los viñedos de Módena de la finca familiar "Tenuta del Cigno", ubicada en las afueras de Módena.

La uva de los viñedos se somete a un suave y lento prensado y cocción a fuego directo.

El resultado de estas primeras etapas de elaboración es el mosto, base y esencia de todos los productos con las características organolépticas únicas de Acetaia Malpighi.

Solo después de 8 años de reposo en barricas de roble, este preciado condimento se convierte en una reserva.

El resultado es un producto con un aroma amplio e intenso y un color marrón claro, un sabor agridulce con notas de flores silvestres, hierba y mostaza cocida, dedicado a aquellos que buscan productos originales y de alta calidad perfectos para la investigación gastronómica más avanzada, donde la innovación se mezcla con una cultura milenaria.