Fiocco di Prosciutto, hel med svinekjøtt, herdet 9 måneder
Fiocco di Prosciutto, hel med svinekjøtt, herdet 9 måneder
Fiocco di Prosciutto, hel med svinekjøtt, herdet 9 måneder
Fiocco di Prosciutto, hel med svinekjøtt, herdet 9 måneder
Fiocco di Prosciutto, hel med svinekjøtt, herdet 9 måneder
Fiocco di Prosciutto, hel med svinekjøtt, herdet 9 måneder
Fiocco di Prosciutto, hel med svinekjøtt, herdet 9 måneder
Fiocco di Prosciutto, hel med...
Fiocco di Prosciutto, hel med...
Fiocco di Prosciutto, hel med...
Fiocco di Prosciutto, hel med...
Fiocco di Prosciutto, hel med...
Fiocco di Prosciutto, hel med...
Fiocco di Prosciutto, hel med...

Fiocco di Prosciutto, hel med svinekjøtt, herdet 9 måneder

  • Produsent: Salumificio Ravanetti
  • Inneholder: 1,9 Kg
  • Holdbarhet: 4 måneder
  • Frakt: kun tilgjengelig i Europa

1 x Hel Fiocco di Prosciutto med skall, vakuumpakket, ca 1,9 kg

Mer informasjon om produktet
ZCN00302
€ 42.00

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.5/5 Based on 30 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Fiocco di Prosciutto er bare tilgjengelig fra den fineste delen av den italienske grisen. Det er et lett produkt med en søt og salt smak, som saltes for hånd og deretter lagres i tradisjonelle kjellere i omtrent 9 måneder. Dette er de samme kjellere der kongen av spekemat, Culatello, har blitt værende.

Dette produktet er eksternt beskyttet mot (jeg sverger) og fett: Disse egenskapene lar det opprettholde mykheten og den typiske aromaen som skiller denne perlen. Den har en typisk langstrakt avrundet form, som en mandolin. Når den er kuttet, ser skiven rødere ut enn Culatello.

Prøv det og oppdag smaken av Parma excellence, tildelt av UNESCO som en kreativ by for gastronomi!

Før du skjærer det, fjerner du huden og fettet fra delen du vil konsumere (begynn å kutte den større delen). Skjær veldig tynne skiver og spis dem bare med brød og smør. Vi anbefaler deg å konsumere den som en aperitiff, med noen få flak BOB Parmigiano Reggiano.

Slik oppbevarer du det: : pakk Fiocco inn i en klut fuktet med hvitvin; våt den igjen hver 3-4 dag; bytt klut etter ca 10 dager. Det anbefales å oppbevare den i nedre del av kjøleskapet.

Organoleptiske egenskaper:

  • Utseende: litt fuktig kjøtt
  • Farge: lys rød i den magre delen (med spor av fett og tyrosin); hvit i fettdelen;
  • Lukt: hint av ristet og en lett lukt av salt
  • Smak: balansert, mellom søtt og salt

Alder: 9 måneder

Ingredienser: Utvalgt svinekjøtt, salt, dekstrose, smakstilsetninger, krydder.

Allergener: ingen

Konserveringsmidler: E250 - E252

Kalorier per 100 gr: ca 231 kcal / 965 kj

Format: hel, med skall og fett

Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:

Hvorfor velge Parmashop?

Fordi produktene våre er verdsatt

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen

Sertifisert Kvalitet

De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene

Topp Assistanse

Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler

Nøyaktig Frakt

Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene

SIKKERE BETALINGER 

RASK FORSENDELSE