Fiocco di Prosciutto, heel met varkenszwoerd, 9 maanden gezouten
Fiocco di Prosciutto, heel met varkenszwoerd, 9 maanden gezouten
Fiocco di Prosciutto, heel met varkenszwoerd, 9 maanden gezouten
Fiocco di Prosciutto, heel met varkenszwoerd, 9 maanden gezouten
Fiocco di Prosciutto, heel met varkenszwoerd, 9 maanden gezouten
Fiocco di Prosciutto, heel met varkenszwoerd, 9 maanden gezouten
Fiocco di Prosciutto, heel met varkenszwoerd, 9 maanden gezouten
  • Fino al 03/10/2022
  • -12%
Fiocco di Prosciutto, heel met...
Fiocco di Prosciutto, heel met...
Fiocco di Prosciutto, heel met...
Fiocco di Prosciutto, heel met...
Fiocco di Prosciutto, heel met...
Fiocco di Prosciutto, heel met...
Fiocco di Prosciutto, heel met...

Fiocco di Prosciutto, heel met varkenszwoerd, 9 maanden gezouten

  • Producent: Salumificio Ravanetti
  • Met: 1,9 Kg
  • Houdbaarheid: 4 maanden
  • Verzending: alleen beschikbaar in Europa

1 xHele Fiocco di Prosciutto met korst, vacuüm verpakt, ongeveer 1,9 kg

Meer informatie over het product
ZCN00302
€ 37,33 € 42,42 Risparmi il 12%

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.5/5 Based on 30 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Fiocco di Prosciutto wordt alleen verkregen uit het beste deel van de Italiaanse varkenspoot. Het is een licht product, met een zoete en zoute smaak, dat met de hand wordt gezouten en vervolgens ongeveer 9 maanden gerijpt in traditionele kelders. Dit zijn dezelfde kelders waar de koning van de vleeswaren, Culatello, woont.

Dit product wordt uitwendig beschermd door een portie (zwoerd) en vet: dankzij deze eigenschappen behoudt het de zachtheid en het typische aroma dat dit juweel kenmerkt. Het heeft een typische langwerpige ronde vorm, zoals een mandoline. Eenmaal gesneden, lijkt de plak roder dan die van Culatello.

Probeer het en ontdek de smaak van Parma-excellentie, bekroond door UNESCO als de creatieve stad van de gastronomie!

Verwijder voor het aansnijden de (schil) en het vet van de portie die u wilt consumeren (begin met het snijden van de grotere portie). Snijd zeer dunne plakjes en eet ze gewoon met krulletjes brood en boter. Het wordt aanbevolen om het als aperitief te consumeren, met wat vlokken Parmigiano Reggiano DOP.

Hoe het te bewaren: wikkel de Fiocco in een in witte wijn gedrenkte doek; maak het elke 3-4 dagen opnieuw nat; vervang de doek na ongeveer 10 dagen. Het wordt aanbevolen om het in het onderste deel van de koelkast te bewaren.

Organoleptische eigenschappen:

  • Uiterlijk: vrij droog vlees (mager deel)
  • Kleur: helderrood, neigend naar robijn
  • Geur: hint van geroosterd en een lichte geur van zout
  • Smaak: zoet en evenwichtig

Leeftijd: 9 maanden

Ingrediënten: Geselecteerd varkensvlees, zout, dextrose, aroma's, kruiden.

Allergenen: geen

Conserveringsmiddelen: E250 - E252

Calorieën per 100 gr: ongeveer 231 kcal / 965 kj

Formaat: heel, met korst en vet

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

Klanten-Reviews

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

VEILIGE BETALINGEN 

SNELLE VERZENDING 

Neem Contact met Ons op via WhatsApp!