Hele Culatello i alderen 12 måneder
Hele Culatello i alderen 12 måneder
Hele Culatello i alderen 12 måneder
Hele Culatello i alderen 12 måneder
Hele Culatello i alderen 12 måneder
Hele Culatello i alderen 12 måneder

Hele Culatello i alderen 12 måneder

  • Produsent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Inneholder: 4,2 Kg
  • Holdbarhet: 4 måneder
  • Frakt: kun tilgjengelig i Europa

1 x Pakken inneholder 1 hel Culatello, snorbundet, veier ca. 4,2 kg

Mer informasjon om produktet
ZCN00007
€ 255.00

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 2 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Den tradisjonelle Culatello, hentet fra den fineste delen av grisen, er et produkt av fortreffeligheten til italiensk spekemat. Hele produksjonsprosessen utføres av ekspert slaktere: beinet og huden fjernes, det saltes deretter og bindes i den klassiske pæreformen. Tidligere, da griser ble slaktet hjemme, ble Culatello solgt, akkurat som skinke; Slakteren var nøye med produksjonen for å tjene til livets opphold og sikre familiens levebrød.

Smaken kan ikke beskrives: du kan bare prøve den!

Litt nysgjerrighet: siden navnet "Culatello" ble ansett som vulgært, ble det i noen århundrer kalt "investiture" som bokstavelig talt betyr "fylt i et naturlig foringsrør".

Het wordt ten zeerste aanbevolen om het minstens 24 uur in water en wijn te laten weken voordat je het aansnijdt. Hierdoor wordt het product zachter en makkelijker te snijden.

Snijd dun en geniet met boter of Parmigiano Reggiano DOP op brood; combineer het met een goed glas Emiliaanse wijn die je kunt vinden in onze sectie Wijnen!

Slik oppbevarer du det: Smeer een scheutje olijfolie of boter op de gesneden kant; wikkel de Culatello in een linnen doek en bewaar deze op een koele plaats of in de koelkast.

Organoleptiske egenskaper:

  • Utseende: 
  • Farge:
  • Lukt: 
  • Smak: 

Alder: 12 måneder

Ingredienser: Svinekjøtt, salt, dextrose, naturlige smaker.

Allergener: ingen

Konserveringsmidler: Kaliumnitrat, natriumnitritt

Kalorier per 100 gr: ca 286 kcal / 1193 kj

Format: Hele, snor bundet

Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:

Hvorfor velge Parmashop?

Fordi produktene våre er verdsatt

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen

Sertifisert Kvalitet

De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene

Topp Assistanse

Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler

Nøyaktig Frakt

Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene

SIKKERE BETALINGER 

RASK FORSENDELSE