Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna Bruna Alpina 24 måneder - 1 kg
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna Bruna Alpina 24 måneder - 1 kg
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna Bruna Alpina 24 måneder - 1 kg
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna Bruna Alpina 24 måneder - 1 kg
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna Bruna Alpina 24 måneder - 1 kg
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna Bruna Alpina 24 måneder - 1 kg
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna Bruna Alpina 24 måneder - 1 kg
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna Bruna Alpina 24 måneder - 1 kg
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna...
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna...
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna...
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna...
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna...
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna...
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna...
Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna...

Parmigiano Reggiano PUD - Solodibruna Bruna Alpina 24 måneder - 1 kg

  • Tildelinger: PUD 
  • Produsent: Dairy Montanari & Gruzza
  • Inneholder: 1 kg
  • Holdbarhet: 4 måneder
  • Frakt: tilgjengelig over hele verden, unntatt Australia
Mer informasjon om produktet
ZCN00664
€ 30.00

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 1 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Parmigiano Reggiano PDO er et autentisk italiensk mesterverk, et produkt skapt av dyktige håndverkere og takket være det unike ved sitt territorium.

Den ble født for mer enn 800 år siden i klostrene til benediktinermunkene, og siden da fortsetter den å produseres på det samme lille området etter samme oppskrift: enkle ingredienser, en dyktig meier og en lang aldringsperiode.

Parmigiano-ost ​​er laget med kun 3 ingredienser: utmerket fersk kumelk, salt og løpe.

Blant de forskjellige kurasene som er oppdrettet i produksjonsområdet til Parmigiano Reggiano, blir rasen Bruna Alpina (brun ku) stadig mer populær.

Den brune kua har vært til stede i Italia i 150 år, spesielt i de høye beitemarkene med de mest utilgjengelige terrengene.

Det er et føyelig dyr, med brun pels, med et søtt og dypt utseende. Det unike med melken kommer fra den overlegne mengden proteiner den inneholder, spesielt kasein, som er av grunnleggende betydning for å oppnå det ekstraordinære kvalitetsnivået til Parmigiano Reggiano PDO.

Melken til Bruna Alpina er en sterk melk, rik på næringsverdier, som lar deg få en Parmigiano Reggiano rik på smak og delikat på samme tid, med en strågul farge som er typisk for middelhavsdietten.

Den oppnådde parmesanen er rund og harmonisk i smaken, rik på aromaer med hint av hasselnøtter, smør, yoghurt, høy og krydder. Dens sterke, men behagelige smak gjør den ideell å spises til måltider.

Parmigiano Reggiano fra Brown Cow er perfekt for å fullføre enhver oppskrift takket være dens aromaer og dufter. Den kan nytes under happy hour, kombinert med rå grønnsaker eller delikat fruktsyltetøy (for eksempel kiwi, aprikos eller melon).

Den er også flott som et sunt mellommåltid.

Den kan brukes til å tilberede fyllingene til en hvilken som helst oppskrift eller bare rives for å fullføre den: prøv den på vår anolini.

Visste du at skorpen også kan brukes i matlaging? Etter å ha vasket, tørket og fjernet det ytterste laget ved hjelp av et rivjern, kan skorpen brukes på forskjellige måter. Tilsett den for eksempel mens du koker supper eller en grønnsaksminestrone: takket være varmen vil osten frigjøre smaken som blir mer intens enn om den bare rives.

Slik lagrer du den: Parmigiano Reggiano, sendt i porsjoner som er oppnådd direkte fra å kutte hele hjulet, når den er trukket ut av vakuumet, må den oppbevares innpakket i matfilm og plasseres i det nedre området av huskjøleskapet, ved en temperatur mellom + 4 ° / + 8° C. Såroverflaten må holdes ren for å unngå muggdannelse.

Organoleptiske egenskaper:

  • Utseende: moderat kornete, med spor av tyrosin
  • Farge: blek strågul
  • Lukt: med en aromatisk og intens parfyme
  • Smak: full smak, søt

Ingredienser: Brun kumelk, salt og løpe; fri for laktose, tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.

Allergener: melk og melkeprodukter

Kalorier per 100 gr: 402 kcal

Format: 1 kg-stykke Parmigiano Reggiano PUD Solodibruna Bruna Alpina 24 måneder, pakket inn for hånd 

Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:

Hvorfor velge Parmashop?

Fordi produktene våre er verdsatt

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen

Sertifisert Kvalitet

De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene

Topp Assistanse

Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler

Nøyaktig Frakt

Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene

SIKKERE BETALINGER 

RASK FORSENDELSE 

Kontakt Oss med WhatsApp!