Traditionel Balsamisk Vineddike Fra Modena DOP Lagret 25 år

- 4.9 - (15)

Lagerstatus: På lager

72,00 €

SHIPPING: working days

 
STANDARD
EXPRESS

  Italy
1 / 2
1 / 2

  EU
2 / 3
1 / 2

  Other
4 / 5
1 / 2

Hurtigt overblik

Traditionel Balsamisk Vineddike Fra Modena DOP
Lagret 25 år

Detaljer

  • 1 flaske Traditionel Balsamisk Vineddike fra Modena
    lagret mindst 25 år .Produceret af Malpighi.
    indhold 100ml + doserings tap

    Bliver fræmstillet af saften fra de karakteristiske modenske druer.
    Oprindelig fræmstillet som et fordøyelsesforfremmende middel for indtagelse efter et måltid, men med tiden har den fundet plads i de store Chefers menuer.
    Den passer godt til vigtige oste, smagfulde og stærke, i en skovbær frugt salat, til jordbær og kirsebær, til konditoricreme eller iskrem, til hvedebagstkage eller til strudel. .
    Indikeret dosering per portion er en teske.
    Balsamisk vineddike bliver kun solgt efter at have gennemgået en stræng kontrol udført af sammenslutningen for Producenterne af den Traditionelle Balsamiske Vineddike fra Modena, som på hver eneste konfektion påfører sit garanti segl med serie nummer

    Vineddiken bliver fremstillet af saften fra den karakteristiske modenske drue. Druesaften koges meget langsomt direkte over flammer i en åben gryde indtil saften er reduceret til en tredjedel av det volumet det hadde ved koginges begynnelse.
    Lagringsprocessen foregår på loftet i huserne hvor produktet utsættes for sommervarme og vinterkulde, langsomt, i tønder på rad med forminskende kapacitet og af forskellige slags tresorter: eg, morbær, kastanie, kirsebær og nogle gange enebær.
    Her passerer den Traditionelle Balsamiske Vineddike fra Modena sine år på at surne, modne og ældes fuldt ud for at opnå den balancen som kun tidens tand og menneskers ekspertise kan producere.

    Acetaia Malpighi har udgivet en Parmashop et certifikat af fortjeneste i erkendelse af sine resultater i markedsføring og salg af indsamling af produkter Acetaia Malpighi.
    Sendes til Europa, USA, Canada og Japan med luftpost eller med kurér.