Dansk
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
EUR € 
Your cart
Der er ikke flere varer i din indkøbskurv
Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier
- Præmier:
- Producent: Acetaia Malpighi
- Indeholder: 100 ml.
- Holdbarhed: Traditionel balsamicoeddike udløber ikke – en holdbarhed på 10 år er angivet i henhold til loven.
- Forsendelse: Hele Verden
Æske indeholdende 1 x 100 ml Glasflaske + Tic Dropper i Glas + Opskriftsbøger. Begrænset udgave.
Rated 5/5
Based on 3 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | 1/2 Giorni lavorativi | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 2/3 Giorni lavorativi | 1/2 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 4/5 Giorni lavorativi | 2/3 Giorni lavorativi |
Lagret i over to generationer på ældgamle kirsebærtræsfade, hvis karakteristika giver produktet sødme og bløde smagsnuancer.
Denne periode forvandler Modenas druer til denne exceptionelle traditionelle balsamicoeddike.
Druen koges langsomt i store stålpander, så lugten fordamper. Mosten tykner naturligt og begynder at opnå den traditionelle brune farve.
Derefter, væsken placeret på loftet af huse til ældningsprocessen: tønderne er underlagt sommervarmen og vinterkulden, en temperaturvariation, der er typisk for produktionsområdet.
Produktet dekanteres hvert år, fra den større tønde til den mindre.
Så produktet i denne lille flaske er resultatet af et langt arbejde, der begyndte i sidste århundrede af folk, der ventede i alle disse år på at tilbyde en ægte eliksir!
Den søde og sure aroma, som kaldes "Balsamo", kommer fra tøndernes træ.
Til hver træsort svarer en forskellig smag, og træsorten vælges af hver familie, der producerer traditionel balsamicoeddike.
Den er perfekt til at nyde rå: på kød, fisk, oste (friske og lagrede). Det er fantastisk med cremecreme eller på jordbær, frisk frugt generelt, is eller på mørk chokoladeflager.
Det er født til at nydes alene, som fordøjelsesmiddel - i dette tilfælde skal du lægge nogle dråber på en teske af keramik (det kan også være en plastikske). Stål kunne ændre dens særegne lugt og aroma!
Sådan opbevares det: Det anbefales stærkt at opbevare det på et tørt og mørkt sted. Undgå venligst vigtige temperaturvariationer.
Organoleptiske egenskaber:
- Udseende: Klart
- Farve: Mørkebrun, skinnende
- Lugt: Skarp, men harmonisk
- Smag: Blød, med en eftersmag af træ og kirsebær
- Massefylde: 1,36
Ingredienser: Kogt most af druer fra Modena (Trebbiano og Lambrusco)
Konserveringsmidler: Ingen
Allergener: Sulfiter
Kalorier pr. 5 ml: Omkring 43 kcal
Format: 100 ml. glasflaske designet af Giorgetto Giugiaro, æske af ædeltræ, pergament signeret af Acetaia for at garantere den høje kvalitet af produktæsken fra Consortium, glas tic dropper.
Kunder, der købte denne vare, købte også
- Fino al 22/08/2022
- -10%
- Fino al 22/08/2022
- -12%
Balsamisk Vineddike fra Modena
5
73,00 €
64,24 €
Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Extra Vecchio - Lagret Mere end 25 År
Tap to zoom
Hvorfor vælge Parmashop?
Fordi vores produkter er værdsat
OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
TIGARD, OREGON US
William
STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
SLANGERUP, DENMARK
Karsten
DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
HAMONT, BELGIO
Domenico
CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
PARMASHOP, ITALY
Dino
ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
TENERIFE, SPAGNA
Ettore
BERLIN, GERMANY
Andy
ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
STOCKTON, CALIFORNIA
John
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
BRASILIA, BRASILE
Eliane
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
Click edit butt
MIAMI, FLORIDA US
Victor family
KILMANY, SCOTLAND
Dawson
Kunde Anmeldelser
Parma City of Gastronomy
Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley
Certificeret Kvalitet
De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter
Top Assistance
Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger
Præcis Forsendelse
Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer
SIKRE BETALINGER
HURTIG FORSENDELSE
