Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier
Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier
Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier
Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier
Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier
Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier
Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier
Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier
Traditionel Balsamicoeddike af Modena...
Traditionel Balsamicoeddike af Modena...
Traditionel Balsamicoeddike af Modena...
Traditionel Balsamicoeddike af Modena...
Traditionel Balsamicoeddike af Modena...
Traditionel Balsamicoeddike af Modena...
Traditionel Balsamicoeddike af Modena...
Traditionel Balsamicoeddike af Modena...

Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier

  • Præmier: 
  • Producent: Acetaia Malpighi
  • Indeholder: 100 ml.
  • Holdbarhed: Traditionel balsamicoeddike udløber ikke – en holdbarhed på 10 år er angivet i henhold til loven.
  • Forsendelse: Hele Verden

Æske  indeholdende 1 x 100 ml Glasflaske + Tic Dropper i Glas + Opskriftsbøger. Begrænset udgave.

Mere information om produktet
ZCN00109
230,00 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 3 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Lagret i over to generationer på ældgamle kirsebærtræsfade, hvis karakteristika giver produktet sødme og bløde smagsnuancer.

Denne periode forvandler Modenas druer til denne exceptionelle traditionelle balsamicoeddike.

Druen koges langsomt i store stålpander, så lugten fordamper. Mosten tykner naturligt og begynder at opnå den traditionelle brune farve.

Derefter, væsken placeret på loftet af huse til ældningsprocessen: tønderne er underlagt sommervarmen og vinterkulden, en temperaturvariation, der er typisk for produktionsområdet. 

Produktet dekanteres hvert år, fra den større tønde til den mindre.

Så produktet i denne lille flaske er resultatet af et langt arbejde, der begyndte i sidste århundrede af folk, der ventede i alle disse år på at tilbyde en ægte eliksir!

Den søde og sure aroma, som kaldes "Balsamo", kommer fra tøndernes træ.

Til hver træsort svarer en forskellig smag, og træsorten vælges af hver familie, der producerer traditionel balsamicoeddike.

Den er perfekt til at nyde rå: på kød, fisk, oste (friske og lagrede). Det er fantastisk med cremecreme eller på jordbær, frisk frugt generelt, is eller på mørk chokoladeflager.

Det er født til at nydes alene, som fordøjelsesmiddel - i dette tilfælde skal du lægge nogle dråber på en teske af keramik (det kan også være en plastikske). Stål kunne ændre dens særegne lugt og aroma!

Sådan opbevares det: Det anbefales stærkt at opbevare det på et tørt og mørkt sted. Undgå venligst vigtige temperaturvariationer.

Organoleptiske egenskaber:

  • Udseende: Klart
  • Farve: Mørkebrun, skinnende
  • Lugt: Skarp, men harmonisk
  • Smag: Blød, med en eftersmag af træ og kirsebær
  • Massefylde: 1,36

Ingredienser: Kogt most af druer fra Modena (Trebbiano og Lambrusco)

Konserveringsmidler: Ingen

Allergener: Sulfiter

Kalorier pr. 5 ml: Omkring 43 kcal

Format: 100 ml. glasflaske designet af Giorgetto Giugiaro, æske af ædeltræ, pergament signeret af Acetaia for at garantere den høje kvalitet af produktæsken fra Consortium, glas tic dropper.

Kunder, der købte denne vare, købte også

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

SIKRE BETALINGER 

HURTIG FORSENDELSE 

Kontakt Os med WhatsApp!