Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder

  • Præmier:    BIO
  • Producent: Società Agricola Biologica La Villa
  • Indeholder: 1 x 1 Kg.
  • Holdbarhed: 4 måneder
  • Forsendelse: Hele verden

1 x Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder, Vakuumpakket.

Mere information om produktet
ZCN00677
36,36 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 4 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Parmigiano Reggiano produceret med mælk fra Reggiane Red Cows er anerkendt som den ældste Parmigiano Reggiano: Benediktinermunkene brugte specifikt denne mælk for hundreder af år siden til at lave den første hårde ost, som nutidens Pamigiano Reggiano stammer fra.

Ud over dette er Parmigiano Reggiano produceret af disse køer økologisk: dyrene opdrættes uden brug af medicin, kosttilskud eller vitaminer, og deres kost er 100 % økologisk baseret på byg, hvede og lucerne; der er ingen spor af soja.

Om sommeren fodres kvæget med frisk græs, mens det om vinteren fodres med lucerne og hø fra markerne i Parma-apenninerne. Dette giver denne ost merværdien af ​​at blive anerkendt som et bjergprodukt.

Endelig er produktet unikt for tilstedeværelsen af ​​det unikke søde salt af Cervia.

Reggiane Red Cows er kendt for deres store fysiske modstand og fremragende mælkekvalitet, men de producerer mindst en tredjedel mindre mælk end andre racer: af denne grund er Parmigiano opnået med denne mælk mere værdifuld og dyrere.

Befrugtningen foregår også på en helt naturlig måde og de første kalve befrugtes ikke før 20 måneders alderen.

Takket være mælken af ​​høj kvalitet og dets høje kaseinindhold er den opnåede Parmigiano Reggiano let fordøjelig med en sød, delikat og vedvarende smag.

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse er enestående, når den indtages naturligt. Den er ideel, hvis den ledsages af de typiske vine fra produktionsområderne. Parmesanost Red Cows er perfekt til at lave fyldige tallerkener med pålæg, såsom Coppa eller Prosciutto di Parma, til happy hour eller som entré. Desuden er det altid fremragende med et par dråber traditionel balsamicoeddike.
Sådan opbevares den: Parmigiano Reggiano, der sendes i portioner, der er opnået direkte ved at skære hele hjulet, når det er udtrukket fra vakuumet, skal opbevares pakket ind i husholdningsfilm og anbringes i det nederste område af husholdningskøleskabet ved en temperatur mellem + 4 ° / + 8° C. Skorpens overflade skal holdes ren for at undgå, at der dannes mug.

Organoleptiske egenskaber:

  • Udseende: kornet, med spor af tyrosin
  • Farve: bleg strågul
  • Lugt: aromatisk
  • Smag: fuld smag, sød, behagelig

Ingredienser: mælk fra Vacche Rosse fra Reggio Emilia fra biologisk landbrug, sødt salt af Cervia og osteløbe

Allergener: mælk og produkter deraf; fri for laktose, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler

Kalorier pr. 100 gr: 402 kcal

Format: 1 x Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Bjergprodukt - 24 Måneder, Vakuumpakket.

Kunder, der købte denne vare, købte også

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

SIKRE BETALINGER 

HURTIG FORSENDELSE