Ægte Italiensk Mad Online – Smag Traditionen – Page 2

Italien er verdenskendt som hjemsted for god mad. Dens typiske produkter er værdsat overalt for deres høje kvalitet, respekt for traditionelle opskrifter og den umiskendelige smag, der opstår, når land, kultur og håndværksmæssig viden mødes. Blandt alle de italienske byer, der er udtryk for denne gastronomiske arv, indtager Parma en æresplads. Som hovedstad i Food Valley er det den provins med flest certificerede specialiteter, symbol på en kulinarisk arv, der har rødder i århundreders historie.

Navnet Parma fremkalder straks tre skatte: Parmigiano Reggiano BOB, Prosciutto di Parma BOB og Culatello di Zibello, der er ægte ikoner for Made in Italy inden for fødevarer. Men ved siden af disse hovedrolleindehavere findes der mange andre italienske delikatesser, fremstillet af enkle, ægte ingredienser og forarbejdet med passion af små producenter med tilknytning til området.

Håndlavet pasta, trådet på bronze og fremstillet af hård hvede af høj kvalitet, er et symbol på italienskhed, der erobrer enhver ganen. Former som tortiglioni med deres rillede og porøse overflade er perfekte til traditionelle saucer. Økologiske pappardelle eller en simpel ret spaghetti med tomat fortæller derimod om skønheden i den enkle, sunde og kærligt tilberedte mad.

Blandt de mest elskede italienske tilbehør finder man færdiglavede saucer, som den historiske tubetto Ortolina, lavet med tomater og friske grøntsager, eller de mere klassiske tilberedninger som sugo all'arrabbiata, all'amatriciana eller den klassiske ragù, der er søjlerne i den hjemlige tradition.

Også blandt konserves er Rizzoli-ansjoser i den historiske gyldne dåse et eksempel på italiensk excellence, der går på tværs af generationer. De er perfekte til at give en bruschetta eller en pastaret et ekstra pift.

Endelig fuldender de traditionelle italienske desserter, såsom Amaretti del Chiostro di Saronno, denne smagsrejse med deres blødhed, mandelduft og den typiske sødme, der får en til at føle sig hjemme med det samme.

Hvert produkt, der er udvalgt af ParmaShop, repræsenterer et stykke italiensk gastronomisk kultur, en fortælling om kvalitet, territorium og minder. Italienske delikatesser er ikke kun ingredienser, men ægte ambassadører for en livsstil, der sætter smag, hygge og glæden ved at spise godt i centrum.

73 prodotti

Pasticceria Muzzi

"Il Croccante" - Knasende Hasselnøddekage - I Æske

€15,40

Pasticceria Muzzi

Smuldrende Nougat med Mandler og Pistacienødder - I Æske

€12,10

Pasticceria Muzzi

Smuldrende Nougat med 4 Slags Honning - I Æske

€12,10

Pasticceria Muzzi

Panettone Gran Cioccolato - Håndpakket

€27,50

Pasticceria Muzzi

Julekage med Pistaciekrem

€34,10

Pasticceria Muzzi

"L'Imbibito med Passito" - Panettone - I Gaveæske

€38,50

Pasticceria Muzzi

"L'Imbibito med Rom" - Panettone - I Gaveæske

€38,50

Pasticceria Muzzi

Panettone med Champagne "De Venoge" - Håndpakket

€38,50

Pasticceria Muzzi

Klassisk Pandoro - Håndpakket

€20,90

Pasticceria Muzzi

Pandoro med Tiramisù og Kaffechokoladedråber - Håndpakket

€27,50

Pasticceria Muzzi

Marrons Glacés - I Gaveæske

€14,30

Pasticceria Muzzi

Traditionel Panettone - Håndpakket

€20,35

Pasticceria Muzzi

Limoncello Panettone - Håndpakket

€25,30

Pasticceria Muzzi

Panettone med Pærer og Chokolade - Håndpakket

€27,50

Pasticceria Muzzi

Klassiske Cantucci med Mandler - I Æske

€8,80

En fin modnet pecorino-ost med trøffel, kaldet Sua Maestà il Sottobosco di Amatrice, pakket med en raffineret etiket.

Caseificio Storico Amatrice

"SUA MAESTÀ IL SOTTOBOSCO DI AMATRICE" - Pecorino med Trøffel - Fåreost - Modnet

€64,90

Pasticceria Muzzi

Panforte - Mandel og Kandisbagværk - Håndpakket

€12,10

Paolo Lazzaroni & Figli

Klassisk Panettone - Glutenfri - Håndpakket

€30,80

En sofistikeret gavepakke med Panettone Artigianale Battistini, symbol på tradition og excellence inden for italiensk konditori.

Pasticceria Battistini

Traditionel Panettone fra Fint Konditori - I Gaveæske

€53,90

En elegant gaveæske indeholder en håndlavet panettone med tre slags chokolade, en sand triumf af autentiske italienske gourmet-smagsoplevelser.

Pasticceria Battistini

Panettone ai Tre Cioccolati fra Fint Konditori - I Gaveæske

€53,90

Billede af en raffineret håndlavet panettone, pakket i hånden og pyntet med et gyldent bånd, med den unikke aroma af Aceto Balsamico di Modena IGP.

Acetaia Malpighi

Panettone med Balsamicoeddike fra Modena BGB - Håndpakket

Bollino del Consorzio dell'Aceto Balsamico di Modena.

~~€30,80~~ €26,18

Rød æske dekoreret med efterårsmotiver, mærket 'Pumpkin Panettone'. Indeni findes en lækker panettone med græskar fra Chiostro di Saronno.

Paolo Lazzaroni & Figli

Panettone alla Zucca - I Dåse

€28,60

En elegant æske indeholder mørke chokolader, beriget med Aceto Balsamico di Modena IGP, for en unik og raffineret smag.

Acetaia Malpighi

Chokolade med Balsamicoeddike fra Modena BGB

€14,30

Brezzo

Æble og Ingefær-Kompot - Økologisk

€6,05

Il Viaggiator Goloso

Traditionel Panettone - Økologisk - Håndpakket

€24,20

Udforsk den raffinerede smagsoplevelse med disse ekstra mørke praliner, fyldt med en cremet fyldning, præsenteret i en elegant æske.

Secondo Vergani

Fyldte chokoladepraliner - "Il Fondente" - I Æske

€12,10

Vores Anmeldelser

Tilfredse Kunder, Autentiske Smagsoplevelser

Daniel

Hovedgård, Danmark

Vagner

São Paulo, Brasilien

Ghaith Khalifa

Hällevadsholm, Sverige

Eliane

Brasilia, Brasilien

Hans Joachim

Wuppertal, Tyskland

James

Singapore, Singapore

Il nostro cliente Bo con Parmigiano, Olio e Ortolina dalla Svezia.

Bo-Lennart

Alingsås, Sverige

Andy

Berlin, Tyskland

Inge

Rotselaar, Belgien

Lorenzo

Saint Quay Perros, Frankrig

JoAnne

Stockton, USA

Otto

Passau, Tyskland

Dawson

Kilmany, Storbritannien

Få mere at vide på Vores Blog

Visualizza tutti i post

Parmaskinke på melon og rustikt bræt, med pærer og kanel, fremkalder autentiske og friske italienske sommeraromaer.

Sommerens Smag: 3 Unikke Opskrifter med Prosciutto di Parma BOB.

il maj 08 2025

Sommeren i Emilia er en eksplosion af farver og smage, og der er ingen bedre måde at fejre den på end med unikke retter, der fremhæver områdets delikatesser. I denne artikel præsenterer vi tre friske og innovative opskrifter, der kombinerer den umiskendelige smag af Prosciutto di Parma BOB med sæsonens ingredienser. Disse kulinariske kreationer repræsenterer sjælen i den emilianske sommer og bringer en uforglemmelig gastronomisk oplevelse til bordet.

Læs mere

Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi: ægthed og tradition i saftige skiver, anerkendt af Gambero Rosso.

Fordi Salame Felino BGB di Cavalier Umberto Boschi er den Bedste Salami, du kan Smage: Anerkendt af Gambero Rosso.

il maj 08 2025

Når man taler om det ypperste inden for italiensk kødpålæg, er Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi et sandt juvel i den italienske madkultur. I år er dens enestående kvalitet blevet yderligere bekræftet ved optagelsen i den prestigefyldte guide Top Italian Food 2023 fra Gambero Rosso, en organisation, der i over fem år har hyldet de bedste produkter inden for den italienske fødevareindustri, både på nationalt og internationalt plan. Gambero Rossos kvalitetsstempel Optagelsen i Top Italian Food 2023 er ikke kun en ære. Det er en konkret anerkendelse af den kvalitet og passion, som Cavalier Umberto Boschi lægger i produktionen af hver eneste skive af sin Salame Felino BGB. Denne milepæl gør det muligt for Salame di Felino di Cavalier Umberto Boschi at blive optaget på en eksklusiv liste over produkter, der er synonyme med excellence, hvilket garanterer forbrugerne et højere kvalitetsniveau, der også anerkendes gennem tilføjelsen af Top Italian Food 2023-mærket på emballagen og i produktkommunikationen. Et århundrede med passion og kvalitet Bekræftelsen af denne fremragende kvalitet kommer på et særligt betydningsfuldt tidspunkt for virksomheden, der fejrer sit 100-års jubilæum. Et århundrede med dedikation, innovation med respekt for traditionen og en konstant forpligtelse til kvalitet, der kommer til udtryk i alle aspekter af produktionen. Denne anerkendelse er et vidnesbyrd om den kærlighed og omhu, der i generationer har kendetegnet Cavalier Umberto Boschis arbejde, og markerer det første skridt mod nye og endnu mere prestigefyldte mål. Hvorfor vælge Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi? Men hvad gør Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi til et uovertruffent valg for elskere af kødpålæg? Først og fremmest kvaliteten af råvarerne, der er nøje udvalgt og stammer fra italienske svin opdrættet efter de højeste standarder. For det andet produktionsmetoden, der trods innovation forbliver tro mod de "Secolare" teknikker, der garanterer et unikt slutprodukt. Endelig er anerkendelsen fra Gambero Rosso et yderligere bevis på denne salames overlegenhed i forhold til andre på markedet. Hvis du leder efter det bedste af det bedste inden for italiensk kødpålæg, er Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi det valg, der ikke kun garanterer en uforglemmelig smagsoplevelse, men også sikkerheden for et produkt, der har bestået de strengeste kvalitetskontrol. Vælg Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi til dit bord: et produkt, der bærer et århundredes historie, passion og en anerkendelse af uovertruffen kvalitet.

Læs mere

Hæld en dråbe balsamicoeddike over en saftig filet, ledsaget af ristede grøntsager for et strejf af tradition fra Modena.

Traditionel Balsamicoeddike fra Modena: Historie og Anvendelse i Madlavning.

il apr. 30 2025

Traditionel Balsamicoeddike fra Modena er en gastronomisk BOB-delikatesse, der er kendt over hele verden. Den fremstilles af kogt druemost og lagres i små træfade i mindst 12 år. Dens historie Den blev skabt i Modena for århundreder siden og har altid været betragtet som en ædel krydderi, der blev brugt af aristokratiske familier og hofkokke. Sådan bruges den Den bruges rå på: Parmigiano Reggiano Friske jordbær Risotto Oksefilet Hvor kan man købe det Besøg vores shop for at købe Traditionel Balsamicoeddike fra Modena BOB med international forsendelse nedenfor finder du de produkter, vi anbefaler

Læs mere