Consorzio Vacche Rosse

Tama 24 Kuukautta kypsytetty Parmigiano Reggiano SAN on valmistettu historiallisen Vacche Rosse Reggiane-rodun arvokkaasta maidosta, ja se erottuu makeasta ja pitkakestoisesta maustaan, herkasta aromistaan ja erinomaisesta sulavuudestaan. Se on valmistettu tiukkojen standardien mukaisesti, luonnonheinalla ja luonnonrehulla, ja se on kunnianosoitus perinteille ja Emilian alkuperaisen rodun biodiversiteetille.

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 30 mesi on erinomainen juusto, joka on valmistettu valikoidusta Vacche Rosse Reggiane -lehmien maidosta ja kypsytetty luonnollisesti. Pitka kypsytys antaa ju ustolle voimakkaan ja monipuolisen maun, jossa on kuivattujen hedelmien ja mausteiden vivahteita, seka murenevan konsistenssin, joka sulaa suussa. Italialaisen juustoperinteen mestariteos.

Parmigiano Reggiano SAN Vacche Rosse 40 Mesi on erittain voimakas juusto, joka on syntynyt pitkan kypsytyksen ja Vacche Rosse Reggiane -lehmien arvokkaasta maidosta. Juusto on murenevaa ja sen maku on monipuolinen ja pitka, ja siina on kuivattujen hedelmien ja mausteiden vivahteita. Se on ihanteellinen nautittavaksi sellaisenaan. Italialaisen perinteen huipputuote.

Yli 70 Kuukautta kypsytetty Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse on todellinen harvinaisuus, joka on valmistettu Vacche Rosse Reggiane -lehmien rikkaasta ja aromaattisesta maidosta. Murenevan rakenteensa ja voimakkaan makunsa ansiosta se on korkealaatuinen juusto, joka sopii erinomaisesti raastettuna tai punaviinin ja perinteisen balsamiviinietikan kanssa.

Tama yli 60 Kuukautta kypsynyt Parmigiano Reggiano SAN on valmistettu arvostetun Razza Reggiana -rodun Vacche Rosse -lehmien maidosta. Se on harvinainen ja arvokas juusto, jonka kypsytys on poikkeuksellinen. Mureneva, kalsium-, proteiini- ja vitamiinipitoinen juusto on makultaan voimakas ja monipuolinen. Consorzio Vacche Rosse -yhdistyksen tuottama ravitseva ja aito huipputuote.

Parmigiano Reggiano SAN Vacche Rosse 24 Mesi puolikiekko on ainutlaatuinen huipputuote, joka valmistetaan Reggianen Vacche Rosse -lehmien rikkaasta ja arvokkaasta maidosta. Se on helpommin sulavaa, maultaan makeaa ja pitkakestoista, ja se erottuu herkasta aromistaan ja joustavasta rakenteestaan. Pakkaukseen kuuluu myös 3 ammattimaista veista taydelliseen maisteluun.

Parmigiano Reggiano SAN Vacche Rosse 24 Mesi - Forma Intera, valmistettu arvostetusta Vacche Rosse Reggiane -lehmien maidosta, on italialainen huipputuote, jonka maku on makea ja pitka, aromikas ja perinteista paremmin sulava. Sen rakenne on joustava ja vari oljenkeltainen, ja se edustaa Emilian juustoperinteen aitoutta.