Laadukas italialaista pastaa ja kastikkeita

Italia on aina ollut synonyymi aitoa ruokaa, eikä ole sattumaa, että sitä pidetään hyvän ruoan kotimaana. Koko maailma ihailee sen yksinkertaisia, mutta uskomattoman maukkaita raaka-aineita, jotka ovat tulosta pitkästä perinteestä, joka koostuu maaperästä, vuodenajoista ja sukupolvelta toiselle siirtyneistä taidoista. Tässä ympäristössä Parmalle on varattu erityinen paikka: se on Food Valleyn sydän, maakunta, jossa on eniten italialaisia tuotteita, jotka on tunnustettu erinomaisiksi.

Pelkästään Parman nimi tuo välittömästi mieleen joitakin italialaisen gastronomian suurimpia ikoneita: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello. Mutta tämä ainutlaatuinen maa kätkee sisäänsä myös muita, vähemmän tunnettuja mutta yhtä arvokkaita aarteita. Näistä erottuvat erityisesti käsintehdyt pastat, perinteiset kastikkeet ja aitoja säilökelpoisia tuotteita, jotka kaikki on valmistettu korkealaatuisista raaka-aineista perinteitä kunnioittaen.

Italialainen pasta on maailmankuulu symboli, ja ParmaShopin valikoimasta löytyy kaikki ominaisuudet, jotka tekevät jokaisesta annoksesta erityisen: pronssisuulakepuristettu, täydellisen huokoinen ja kypsyy tasaisesti. Tortiglioni rigati-pastasta, joka sopii erinomaisesti täyteläisiin kastikkeisiin, luomupappardelle-pastasta, joka on valmistettu kovaa vehnäjauhosta ja sopii niille, jotka etsivät tasapainoa maun ja keveyden välillä, spaghettipastasta, joka on yksinkertaisten mutta aitojen italialaisten ruokien pääosassa.

Pastan kanssa on pakko nauttia käsintehtyjä kastikkeita, jotka on valmistettu italialaisista tomaateista, tuoreista vihanneksista ja ekstra-neitsytoliiviöljystä. Jotkut löytävät tubetti di sugo -kastikkeesta muistoja lapsuudestaan, kuten kuuluisan Ortolina-tuotemerkin tapauksessa, joka syntyi ajatuksesta tuoda pöytään valmis, aito ja luonnollinen kastike. Mutta on myös voimakkaampia reseptejä, kuten sugo all'arrabbiata, amatriciana tai ragù, jotka kertovat Italian sunnuntai-lounaista ja perheen resepteistä.

Katalogista löytyy myös kalasäilykkeitä, kuten ikoniset Rizzoli-sardellit historiallisessa kultaisessa tölkissä, jotka sopivat täydellisesti bruschettan tai yksinkertaisen lämpimän leivän päälle.

Jokainen tuote kertoo tarinan italialaisesta käsityötaidosta, jokainen pakkaus on kutsu uudelleen löytämään aito keittiö, joka on tehnyt Italiasta kuuluisan ympäri maailmaa. ParmaShopin pastoilla, kastikkeilla ja säilykkeillä saat pöytään maamme aidon maun.

36 prodotti

Brezzo

Makea Viikunakastike ja Sinappi Juustoille

€6,25

Brezzo

Makea Päärynä Inkiväärikastike Juustoille

€6,25

Borgolab

Öljyssä Säilötyt Porcini Sienet - Borgotaron Sienet SMM

€10,00

Luomukastike, valmistettu kirsikoista ja inkivääristä, sopii erinomaisesti juustojen ja valkoisen lihan maustamiseen, ja sen maku on käsityönä valmistettu, makean ja hapan.

Luigi Lazzaris & Figlio

Kirsikka-Inkivaarikastike - Luonnonmukainen

Farfalle Multicolore - Kova Vehnajauho

€7,50

Herkulliset, kivettömät taggias-oliivit, jotka on upotettu arvokkaaseen extra virgin -oliiviöljyyn ja tarjoillaan valkoisella lautasella, ilmentävät Ligurian todellista makua.

Terre Liguri

Kivettömat Oliivit Ekstra-Neitsytoliiviöljyssa

€8,75

Aito italialainen kastike purkissa, täynnä Borgotaro IGP -sieniä, sopii erinomaisesti pastan ja hienostuneiden ruokien maustamiseen.

Borgolab

Sienet ja Borgotaro SMM-Kastike

€9,38

Arvostelumme

Tyytyväiset Asiakkaat, Aitoja Makuja

Daniel

Hovedgård, Tanska

Vagner

São Paulo, Brasilia

Ghaith Khalifa

Hällevadsholm, Ruotsi

Eliane

Brasilia, Brasilia

Hans Joachim

Wuppertal, Saksa

James

Singapore, Singapore

Il nostro cliente Bo con Parmigiano, Olio e Ortolina dalla Svezia.

Bo-Lennart

Alingsås, Ruotsi

Andy

Berliini, Saksa

Inge

Rotselaar, Belgia

Lorenzo

Saint Quay Perros, Ranska

JoAnne

Stockton, Yhdysvallat

Otto

Passau, Saksa

Dawson

Kilmany, Yhdistynyt kuningaskunta

Lisätietoja blogissamme

Visualizza tutti i post

Parman kinkku melonin ja rustiikkisen pöydän päällä, päärynöiden ja kanelin kera, tuo mieleen aidot ja raikkaat italialaiset kesän maut.

Kesän Maku: 3 Ainutlaatuista Reseptiä Prosciutto di Parma SAN Tuotteella.

il touko 08 2025

Kesä Emilia-Romagnassa on värien ja makujen räjähdys, eikä ole parempaa tapaa juhlia sitä kuin ainutlaatuisilla ruoilla, jotka korostavat alueen herkkuja. Tässä artikkelissa esittelemme kolme tuoretta ja innovatiivista reseptiä, joissa Prosciutto di Parma SAN:n ainutlaatuinen maku yhdistyy sesongin raaka-aineisiin. Nämä kulinaariset luomukset edustavat emilialaisen kesän sielua ja tuovat pöytään unohtumattoman makuelämyksen.

Lue lisää

Cavalier Umberto Boschin Felino IGP -salami: aitous ja perinne herkullisina viipaleina, Gambero Rosso -lehden tunnustama.

Miksi Cavalier Umberto Boschin Salame Felino SMM on Paras Salami, Jota Voit Maistaa: Gambero Rosso Lehden Tunnustama.

il touko 08 2025

Kun puhutaan italialaisen leikkeleiden huippulaadusta, Cavalier Umberto Boschin Salame Felino SMM erottuu todellisena italialaisen ruokaperinteen helmenä. Tänä vuonna sen ylivertainen laatu on vahvistettu entisestään, kun se on otettu mukaan Gambero Rosson arvostettuun Top Italian Food 2023 -oppaaseen. Gambero Rosso on yli viiden vuoden ajan juhlinut italialaisen elintarviketeollisuuden huipputuotteita sekä kansallisella että kansainvälisellä tasolla. Gambero Rosson erinomaisuuden sinetti Pääsy Top Italian Food 2023 -oppaaseen ei ole vain kunnia. Se on konkreettinen tunnustus Cavalier Umberto Boschin laatuun ja intohimoon, jota hän laittaa jokaisen Salame Felino SMM -viipaleen valmistukseen. Tämä saavutus mahdollistaa Cavalier Umberto Boschin Salame di Felinon liittymisen eksklusiiviseen luetteloon, joka koostuu erinomaisista tuotteista ja takaa kuluttajille korkean laatutason, joka tunnustetaan myös Top Italian Food 2023 -tunnuksella tuotteen pakkauksessa ja viestinnässä. Vuosisata intohimoa ja laatua Tämän erinomaisuuden vahvistus tulee erityisen merkittävällä hetkellä yritykselle, joka juhlii satavuotisjuhlaansa. Sata vuotta omistautumista, perinteitä kunnioittavaa innovaatiota ja jatkuvaa sitoutumista laatuun, joka näkyy kaikissa tuotannon osa-alueissa. Tämä tunnustus on osoitus rakkaudesta ja huolellisuudesta, jotka ovat leimanneet Cavalier Umberto Boschin työtä sukupolvien ajan, ja se merkitsee ensimmäistä askelta kohti uusia ja vieläkin arvokkaampia tavoitteita. Miksi valita Cavalier Umberto Boschin Salame Felino SMM? Mutta mikä tekee Cavalier Umberto Boschin Salame Felino SMM:stä vertaansa vailla olevan valinnan leikkeleiden ystäville? Ensinnäkin raaka-aineiden laatu, jotka on valittu huolellisesti ja jotka ovat peräisin korkeimpien standardien mukaisesti kasvatetuista italialaisista sioista. Toiseksi tuotantoperinne, joka innovoituaan on pysynyt uskollisena vuosisataisille tekniikoille, jotka takaavat ainutlaatuisen lopputuotteen. Lopuksi Gambero Rosson tunnustus on lisävakuutus tämän salamen paremmuudesta muihin markkinoilla oleviin tuotteisiin verrattuna. Jos etsit italialaisen leikkeleiden parhaimmistoa, Cavalier Umberto Boschin Salame Felino SMM on valinta, joka takaa sinulle paitsi unohtumattoman makuelämyksen myös varmuuden tuotteesta, joka on läpäissyt tiukimmat laatutarkastukset. Valitse Cavalier Umberto Boschin Salame Felino SMM pöytäänne: tuote, joka kantaa mukanaan vuosisadan historiaa, intohimoa ja vertaansa vailla olevan tunnustuksen erinomaisuudesta.

Lue lisää

Lisää ripaus balsamiviinietikkaa mehevälle fileelle ja tarjoile paistettujen vihannesten kera modenalaisen perinteen hengessä.

Modenan Perinteinen Balsamiviinietikka: Historia ja Käyttö Ruoanlaitossa.

il huhti 30 2025

Modenan Perinteinen Balsamiviinietikka on maailmankuulu DOP-luokiteltu gastronominen herkku. Se valmistetaan keitetystä rypäleen viinimäistä ja sitä kypsytetään pienissä puutynnyreissä vähintään 12 vuotta. Sen historia Se syntyi modenalaisissa etikkatehtaissa vuosisatoja sitten, ja sitä on aina pidetty jaloina mausteena, jota aristokraattiset perheet ja hovikokit käyttivät. Käyttötapa Käytetään raakana: Parmigiano Reggiano Tuoreet mansikat Risot Naudanfilee Mistä ostaa Käy verkkokaupassamme ja osta Modenan Perinteinen Balsamiviinietikka SAN kansainvälisellä toimituksella alla löydät suosittelemiamme tuotteita

Lue lisää