Italia on aina ollut synonyymi aitoa ruokaa, eikä ole sattumaa, että sitä pidetään hyvän ruoan kotimaana. Koko maailma ihailee sen yksinkertaisia, mutta uskomattoman maukkaita raaka-aineita, jotka ovat tulosta pitkästä perinteestä, joka koostuu maaperästä, vuodenajoista ja sukupolvelta toiselle siirtyneistä taidoista. Tässä ympäristössä Parmalle on varattu erityinen paikka: se on Food Valleyn sydän, maakunta, jossa on eniten italialaisia tuotteita, jotka on tunnustettu erinomaisiksi.
Pelkästään Parman nimi tuo välittömästi mieleen joitakin italialaisen gastronomian suurimpia ikoneita: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello. Mutta tämä ainutlaatuinen maa kätkee sisäänsä myös muita, vähemmän tunnettuja mutta yhtä arvokkaita aarteita. Näistä erottuvat erityisesti käsintehdyt pastat, perinteiset kastikkeet ja aitoja säilökelpoisia tuotteita, jotka kaikki on valmistettu korkealaatuisista raaka-aineista perinteitä kunnioittaen.
Italialainen pasta on maailmankuulu symboli, ja ParmaShopin valikoimasta löytyy kaikki ominaisuudet, jotka tekevät jokaisesta annoksesta erityisen: pronssisuulakepuristettu, täydellisen huokoinen ja kypsyy tasaisesti. Tortiglioni rigati-pastasta, joka sopii erinomaisesti täyteläisiin kastikkeisiin, luomupappardelle-pastasta, joka on valmistettu kovaa vehnäjauhosta ja sopii niille, jotka etsivät tasapainoa maun ja keveyden välillä, spaghettipastasta, joka on yksinkertaisten mutta aitojen italialaisten ruokien pääosassa.
Pastan kanssa on pakko nauttia käsintehtyjä kastikkeita, jotka on valmistettu italialaisista tomaateista, tuoreista vihanneksista ja ekstra-neitsytoliiviöljystä. Jotkut löytävät tubetti di sugo -kastikkeesta muistoja lapsuudestaan, kuten kuuluisan Ortolina-tuotemerkin tapauksessa, joka syntyi ajatuksesta tuoda pöytään valmis, aito ja luonnollinen kastike. Mutta on myös voimakkaampia reseptejä, kuten sugo all'arrabbiata, amatriciana tai ragù, jotka kertovat Italian sunnuntai-lounaista ja perheen resepteistä.
Katalogista löytyy myös kalasäilykkeitä, kuten ikoniset Rizzoli-sardellit historiallisessa kultaisessa tölkissä, jotka sopivat täydellisesti bruschettan tai yksinkertaisen lämpimän leivän päälle.
Jokainen tuote kertoo tarinan italialaisesta käsityötaidosta, jokainen pakkaus on kutsu uudelleen löytämään aito keittiö, joka on tehnyt Italiasta kuuluisan ympäri maailmaa. ParmaShopin pastoilla, kastikkeilla ja säilykkeillä saat pöytään maamme aidon maun.