Traditionele Balsamicoazijn van...
Traditionele Balsamicoazijn van...
Traditionele Balsamicoazijn van...
Traditionele Balsamicoazijn van...
Traditionele Balsamicoazijn van...
Traditionele Balsamicoazijn van...
Traditionele Balsamicoazijn van...
Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Affinato -  Leeftijd Meer dan 12 Jaar
Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Affinato -  Leeftijd Meer dan 12 Jaar
Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Affinato -  Leeftijd Meer dan 12 Jaar
Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Affinato -  Leeftijd Meer dan 12 Jaar
Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Affinato -  Leeftijd Meer dan 12 Jaar
Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Affinato -  Leeftijd Meer dan 12 Jaar
Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Affinato -  Leeftijd Meer dan 12 Jaar

Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Affinato - Leeftijd Meer dan 12 Jaar

  • Onderscheidingen:    
  • Producent: Acetaia Malpighi
  • Met: 100 ml.
  • Houdbaarheid: Traditionele Balsamico Azijn vervalt niet - een houdbaarheid van 10 jaar is volgens de wet aangegeven.
  • Verzending: De hele wereld

Doos met 1 Glazen fles van 100 ml + Glazen druppelaar + Receptenboekjes

Meer informatie over het product
ZCN00021
€ 48,48

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Traditionele balsamico-azijn van Modena BOB met verouderingskenmerken van meer dan 12 jaar. Volledig harmonieuze en rijpe smaak, intens en aanhoudend aroma en hoge dichtheid.

Dit product werd geboren als een digestief, om aan het einde van een maaltijd in kleine glazen te worden geconsumeerd; na verloop van tijd heeft het zijn plaats gevonden in de menu's van grote internationale chef-koks.

Geplaatst op de zolders van huizen, zijn de vaten onderhevig aan de zomerhitte en de winterkou; vaten zijn georganiseerd volgens hun capaciteit en bestaan ​​uit verschillende houtsoorten: eik, moerbei, kastanje, kers, soms jeneverbes.

Hier verzuurt, rijpt, veroudert en bereikt de traditionele balsamico-azijn van Modena een evenwicht dat alleen de kostbaarheid van tijd en de ervaren hand van de mens kan produceren. Na een grondig onderzoek uitgevoerd door het Consortium of Producers of the Traditional Balsamico Vinegar of Modena PDO - waarvan Ermes Malpighi een van de oprichters is - wordt het garantiezegel met een serienummer rechtstreeks op elke verpakking aangebracht.

De familie Malpighi is een van de oudste die traditionele balsamico-azijn van Modena BOB produceert (sinds 1850 zijn ze aangekomen bij de vijfde generatie); ze bezitten nu 3000 vaten waarin Traditional Balsamico Azijn rijpt en verzuurt.

Balsamico-azijn is geschikt voor belangrijke, smaakvolle en pittige kazen, voor salades met rood fruit, aardbeien of kersen, voor banketbakkersroom of ijs, voor panettone of strudel, of voor verfijnde cocktails.

Hoe het te bewaren: Het wordt sterk aanbevolen om het op een droge en donkere plaats te bewaren.

Organoleptische eigenschappen:

  • Uiterlijk: Duidelijk
  • Kleur: Donkerbruin, glanzend
  • Geur: Scherp maar harmonisch
  • Smaak: Krachtig, rond en vol
  • Dichtheid: 1,30

Ingrediënten: Gekookte most van druiven uit Modena (Trebbiano en Lambrusco)

Allergenen: Sulfieten

Conserveringsmiddelen: Geen

Calorieën per 5 ml: Ongeveer 43 kcal

Formaat: 100 ml-glazen fles ontworpen door Giorgetto Giugiaro, doos van het Consortium

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

Klanten-Reviews

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

VEILIGE BETALINGEN 

SNELLE VERZENDING