Traditionell Balsamvinäger från Modena SUB - Affinato - Lagrad Mer än 12 År
Traditionell Balsamvinäger från Modena SUB - Affinato - Lagrad Mer än 12 År
Traditionell Balsamvinäger från Modena SUB - Affinato - Lagrad Mer än 12 År
Traditionell Balsamvinäger från Modena SUB - Affinato - Lagrad Mer än 12 År
Traditionell Balsamvinäger från Modena SUB - Affinato - Lagrad Mer än 12 År
Traditionell Balsamvinäger från Modena SUB - Affinato - Lagrad Mer än 12 År
Traditionell Balsamvinäger från Modena SUB - Affinato - Lagrad Mer än 12 År
Traditionell Balsamvinäger från...
Traditionell Balsamvinäger från...
Traditionell Balsamvinäger från...
Traditionell Balsamvinäger från...
Traditionell Balsamvinäger från...
Traditionell Balsamvinäger från...
Traditionell Balsamvinäger från...

Traditionell Balsamvinäger från Modena SUB - Affinato - Lagrad Mer än 12 År

  • Utmärkelser:    
  • Producent: Acetaia Malpighi
  • Som innehåller: 100 ml.
  • Hållbarhet: Traditionell balsamvinäger går inte ut – en hållbarhet på 10 år är angivet enligt lagen.
  • Frakt: Hela världen

Box Innehållande 1 100 ml. Glasflaska + Tic Dropper i Glas + Receptböcker

Mer information om produkten
ZCN00021
48,48 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Traditionell balsamvinäger av Modena SUB med åldringsegenskaper på över 12 år. Fullständigt harmonisk och mogen smak, intensiv och ihållande arom och hög densitet.

Denna produkt föddes som en matsmältning, att konsumeras i små glas i slutet av en måltid; med tiden har den hittat sin plats i menyerna hos stora internationella kockar.

Placerade på vindarna i husen är faten utsatta för sommarvärmen och vinterkylan; fat är organiserade efter sin kapacitet och består av olika träslag: ek, mullbär, kastanj, körsbär, ibland enbär.

Här försurar den traditionella balsamvinägern från Modena, mognar, åldras och uppnår en jämvikt som bara tidens värde och människans erfarna hand kan producera. Efter en noggrann granskning utförd av konsortiet av producenter av traditionell balsamvinäger från Modena SUB - där Ermes Malpighi är en av grundarna - appliceras garantiförseglingen med ett serienummer direkt på varje förpackning.

Familjen Malpighi är en av de äldsta som producerar traditionell balsamvinäger av Modena SUB (sedan 1850 har de kommit till den femte generationen); de äger nu 3000 fat i vilka traditionell balsamvinäger mognar och surgör.

Balsamvinäger passar till viktiga, smakrika och kryddiga ostar, till sallader med röda frukter, jordgubbar eller körsbär, till krämer eller glass, till panettone eller strudel eller till sofistikerade cocktails.

Hur man förvarar det: Det rekommenderas starkt att förvara det på en torr och mörk plats.

Organoleptiska egenskaper:

  • Utseende: Klar
  • Färg: Mörkbrun, glänsande
  • Lukt: Stickande men harmonisk
  • Smak: Stark, rund och fyllig
  • Densitet: 1,30

Ingredienser: Kokt must av druvor från Modena (Trebbiano och Lambrusco)

Allergener: Sulfiter

Konserveringsmedel: Inga

Kalorier per 5 ml: ca 43 kcal

Format: 100 ml glasflaska designad av Giorgetto Giugiaro, Konsortiumlåda

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

Varför välja Parmashop?

Eftersom våra produkter uppskattas

Recensioner

Parma City of Gastronomy

Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen

Certifierad Kvalitet

De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna

Topphjälp

Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål

Noggrann Frakt

Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna

SÄKRA BETALNINGAR 

SNABB LEVERANS